嘟嘟美食館．桃園大溪餐廳（隱藏版的平價合菜料理） @愛伯特

最後更新日期： 2019-04-19

嘟嘟美食館位於桃園大溪交流道附近，是間當地人才知的平價合菜餐廳，不過之前搬新家以及食尚玩家的報導愈來愈多人知道，這家在之前首訪小店面的時候，我們就有來吃過，當然對於他們的水蜜桃蝦捲超推崇，最近母親節聚餐就再度造訪，帶著阿嬤舅舅爸媽一起來享用。

嘟嘟美食館．桃園大溪餐廳
這間愛伯特打電話預約好幾次都全滿，電話也不好打，所以如果要在假日前往時，記得提早預約訂桌！

文章目錄

店家環境
餐點菜單
餐點內容
食後心得
嘟嘟美食館小檔案

店家環境

嘟嘟美食館．桃園大溪餐廳
嘟嘟美食館新店面搬到大溪交流道附近，這裡最大的優點就是停車方便，除了店家門口之外，店家後方有小型停車場！外觀看起來很簡單，很容易讓人錯過！

店內用餐位置
大都屬於圓桌，適合團體聚餐享用
嘟嘟美食館．桃園大溪餐廳
這次打電話預約的時候沒有預約到郭明輝主廚得獎「招牌沙鍋雞」
好險我們早點到跟老闆確認，不然就沒有口服了！

餐點菜單

嘟嘟美食館．桃園大溪餐廳
店內十大名菜排行榜
我們離開時才發現，只點到前兩項！可惜！下次再來吃看看其他名菜

店家餐點菜單以及價目表
價錢以合菜餐廳來說還蠻平價的

餐點內容

嘟嘟美食館．桃園大溪餐廳
附贈的小菜

水蜜桃蝦捲，NT.240元/6個（我們是客製化10個所以NT.400元）
這道是我們初訪覺得最好吃的，當然要點來跟大家分享，外皮非常的Q，有著麻吉的軟Q，裡面包裹著肉鬆、水蜜桃塊、鮮蝦以及魚卵，整個就是完美的搭配組合，吃起來超清爽美味的口感。
連阿嬤都很喜歡呢！推薦給予大家！
嘟嘟美食館．桃園大溪餐廳
檸檬蜜汁雞，NT.160元
這道跟我們印象中的菜色不一樣，端出來的時候是蜜汁淋上炸雞，不過味道我們都還蠻喜歡的，去骨雞腿肉吃起來外酥脆內軟，炸的很剛好，外層的蜜汁則是偏甜，酸味則是還好。
嘟嘟美食館．桃園大溪餐廳
香根牛肉，NT.170元
使用香菜根搭配牛肉一起伴炒，這道也是店內知名菜色，牛肉口感非常的滑嫩好吃，香根的味道則是因人而異嘍！

川麻排骨，NT.180元
外觀色澤非常的吸引人，排骨吃起來還蠻軟嫩的，但味道沒有很麻辣，其中最讓大家驚艷的是底層的花生，非常的香以及脆口。
嘟嘟美食館．桃園大溪餐廳
九層塔煎蛋，NT.100元
帶有九層塔的香氣，煎的也很剛好，還不錯

櫻花蝦麵線，NT.100元
上桌時味道很香都是櫻花蝦的香氣，櫻花蝦搭配麵線一起享用，口感不錯，也不會過於油膩。

蘋果京醬肉絲，NT.100元
底層撲著滿滿的蘋果絲，上方則是看起來很重口味的醬肉絲，吃起來帶有蘋果香氣，但是肉絲味道有點過重太鹹，雖然有麵皮可以包著吃，但還是有點過鹹。

嘟嘟美食館．桃園大溪餐廳

生炒花枝，NT.180元
之前吃到的生炒花枝都是搭配高麗菜，這道則是搭配青椒，花枝脆口搭配青椒的鮮甜，味道也還不錯

沙鍋雞，NT.1300元
店家的鎮店之寶，可是有獲得金鼎獎的名菜，看簡介光是高湯就使用清水、老母雞兩隻、五花肉10斤以及金華火腿2斤，慢火熬煮而成的30公斤的高湯，其他食材全部撈掉。
製作時加入高湯、3斤半的土雞、干貝、金華火腿以及蹄筋熬煮6小時。