最後更新日期： 2025-03-01
不知道為什麼愛伯特到桃園龍潭，幾乎都是吃合菜餐廳居多，
所以這篇就精選出八家龍潭合菜餐廳，讓大家參考參考，
我想這篇也會持續更新，因為愛伯特的龍潭待吃名單中，很多也都是聚餐合菜餐廳阿！
龍潭精選八家合菜餐廳
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客茶樓中餐廳
把客家茶融入了菜品，一定要來體驗一下，
東方美人魚、茶燻雞、脆片檸檬綠茶蝦是超讚的！你會愛上的！😋
愛伯特朋友還一個月專程來兩次呢！
客茶樓．桃園龍潭合菜餐廳（茶燻雞、脆片檸檬綠茶蝦特推@客家茶文化館）
來到這裡一定要點的茶燻雞，我們一致大推，不同外面吃到的甘蔗雞，茶燻的獨特香氣，
特製的獨門手法，讓雞皮帶點薄脆清香的口感，而且雞隻也是別選過的，
所以雞肉鮮嫩可口飽滿。我很怕雞肉剁開靠近骨頭會有鮮紅的血，
但是客茶樓的燻雞沒有這問題，代表時間掌控的很好。
另外還有附上三種調味，因為他們的燻雞比較清香，
喜歡鹹一點可以蘸點胡椒粉，但我覺得中間的酸梅醬最獨具特色，淺黃色的是雞油。
中藥材的味道比較重，酒香氣比較淡，
不過蝦子都蠻入味的，蝦肉鮮而有彈性，入口後回甘鮮甜。
蝦殼炸得很酥香，再添加酥炸的茶葉，喜歡可以一起吃，
口中就會散發獨特的茶葉香氣喔！而且蝦子有淋上檸檬調製的醬汁，
在剝完蝦殼入口後，酸鹹香的滋味，讓人吮指回味。
（底部鋪盤的洋蔥絲蘸著檸檬醬汁，也是很清爽順口。）
美樂地我家小館
上菜速度快，餐點味道也很好，價格也不貴，
連在地人都很愛，網評也很高分。（當天的用餐客人感覺都很老饕，
海外歸國的商人、幾個有年歲的老朋友聚餐，或是幾個忘年之交的閨蜜。）
難怪假日經過時外面都有許多人在排隊等用餐。
桃園龍潭美食．美樂地我家小館（物美價廉的客家菜，吃一次就會愛上，平假日都要排隊等用餐）
寫著我家油雞感覺就是招牌，一定要點來吃看看，但一開始以為是客家油雞，
但上桌時發現是冷的，製作方式很像醉雞，但沒有添加酒。
吃起來口感有彈性，味道調的也不錯，很好吃，
就算單純的雞肉部分也不會過於乾柴，這道我們很推。
這道是在地人說來這裡一定要點的菜色，
將炸過的排骨，外層裹上梅子的醬汁，
吃起來酸酸甜甜的，很開胃好吃，
重點使用的是豬排骨，肉質香嫩彈牙很好咬。
喜歡糖醋或是梅汁燴肉的人一定不要錯過喔！
糊口老街客家活魚餐館
石門水庫旁的懷舊風活魚餐廳，物美價廉， 我們五大一小1440，
價格實在，又吃的飽，難怪有4.1分高評價，用餐時間滿滿的人潮。
桃園龍潭美食．糊口老街客家活魚餐館（石門水庫旁餐點美味物美價廉，網路評分高）
來到活魚餐廳一定要點活魚來吃，
我們每次都一定會點「糖醋活魚」來享用，
這是一道有技術的菜色，把魚肉切花，翻過酥炸，
火侯很剛好，不會過於油膩，魚肉也鮮甜好吃。
以前吃到的蔥爆牛肉，都是很重的沙茶味道，但糊口老街的蔥爆牛肉味道，不是以沙茶為基底，而是用蠔油醬燒下去爆炒，味道還不錯，牛肉的嫩度掌控的很好，肉片軟嫩好入口，連配菜洋蔥跟蔥段都好吃，我們一致推薦。
大江屋客家美食館
開在山區的客家料理，假日座無虛席，不愧為龍潭名店。
客家料理味道都不錯，重點還有雞油拌飯吃到飽。
熱茶喝到飽。山景看到飽超讚！
大江屋．桃園龍潭美食（大北坑美食，客家懷舊味十足，雞油拌飯吃到飽熱茶喝到飽）
店內提供地瓜白飯吃到飽，還有免費提供雞油跟醬油可以調製！
金皇天下館
因為地理位置，就在龍潭交流道下，讓我覺得非常的方便。
因為全家出遊很適合到這樣的合菜館用餐，不論是大人小孩都可以吃得很滿意。
而且菜色豐富、餐點美味、交通方便，
大家有經過龍潭一定要下來享受一頓飽足的美食大餐，重點是價格也很划算喔！
金皇天下館．桃園龍潭美食（中菜/台菜/川菜任君選擇，旅行用餐好去處）
這鍋上桌時真的讓我們有驚訝到，超大一鍋，用湯匙撈開後，
發現店家真的很有誠意，用料實在。
米粉不同於傳統的細米粉，但是也不至於跟米苔目一樣粗，
但是卻可以每一根米粉都吸附著美味的湯汁。
調味搭配油蔥酥/蛋酥/芹菜末/芋頭/雕魚肉/貢丸等等配料，
湯頭則是使用豬骨跟雞骨熬煮而成的大骨湯，色香味俱全了。
（這可是店家招牌了，老饕前來享用，都是直接點一鍋先。）
這道燒的很有味道，愛伯特很愛這道，香、麻、辣適中，
鴨血入味軟嫩、大腸夾帶著湯汁，白飯我都多扒了好幾口。
燴鱻活魚
燴鱻活魚餐廳提供的菜色非常的豐富、食材新鮮，而且價格上很平價，
口味也不錯。這次享用到的招牌菜色，吃起來都還不錯，
來到龍潭想要吃活魚也想吃家常料理滿足一餐的朋友，這家菜色多，任君選擇。
龍潭燴鱻活魚｜陸軍司令部前，客家川菜/熱炒菜色也都很美味
店家自製的臘味蘿蔔糕，使用臘腸、蝦米，純米漿，
還有大量的蘿蔔絲去製作，蘿蔔糕軟嫩適中，不會過於軟爛，
吃起來卻很綿密，還吃得到蘿蔔糕的甜味，外層炸至酥脆，
帶點臘腸的鹹香口感，還不錯！媽媽一直說好好吃呢！
鮮魚米粉鍋裡面有豐富的配料，有芋頭、紅糟鰻魚（會因應季節而改變魚種）、
貢丸、米粉、蛋酥等，米粉是使用細米粉，
所以可以吸附鮮美的湯汁，吃起來很有飽足感，湯頭也很美味。
玉蘭活魚
玉蘭活魚在桃園龍潭當地為老字號活魚餐廳，這裡出菜速度快菜色味道佳，
活魚吃起來無土味，價格也合理，旁邊就是水資源局大草坪旁邊，
吃完後可以去散步，適合家庭朋友聚餐。
玉蘭活魚．桃園龍潭美食（三代活魚老店，出菜速度快，價格公道）
外觀超顯眼的，將新鮮的魚肉，劃分成一格一格的，
再炸到如同黃金般的酥脆，
廚師刀工很厲害，吃起來口感外酥內嫩，酸甜嫩口，
很下飯，但裡面有些許魚刺要小心食用。
避風塘魚片蒜酥搭配乾辣椒以及青蔥打底，
上面則是外酥內嫩的避風塘炸魚，還蠻不錯吃的，其中的蒜酥很配飯。
銀絲卷外酥內軟嫩，外層還有灑上花生糖粉，很好吃的甜點。
心蘭活魚餐廳
來龍潭一定不能錯過這家活魚餐廳！不只有新鮮的活魚，
還有超多道客家菜色可以選擇！
推薦大家試試他們的珍饌烏蒜魚頭和糖醋松鼠魚，絕對不會失望！
心蘭活魚餐廳．桃園龍潭美食（在地40年老字號活魚餐廳，珍饌烏蒜魚頭，糖醋松鼠魚必點）
藥膳魚頭湯，裡頭放了陳年老菜脯，
還有店家自製的黑蒜頭，以及客家梅干，
還有一些中藥材一起燉煮，湯頭鹹香濃郁有滋味！凍豆腐吸飽湯頭，
一口咬下，噴汁的口感還不錯。湯底還有撈到海瓜子，
增添鮮味，是一道不錯的湯品喔！
半隻土雞的份量，薄薄的雞皮，
底下有一層膠質，再加上雞肉的細嫩，
是第一個被掃盤的菜色。蘸著客家料理獨有的桔醬，
酸甜鹹的口感，還不錯喔！
客家小炒，有豆乾、肉絲、魷魚等，
搭配著旁邊的辛香料一起吃，特別對味！
龍潭美食平價小吃推薦吃哪家？
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圖文介紹：
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