苗栗美食．江技舊記餛飩（在地傳承三代，70年歷史好味道，還有專屬停車場）
苗栗江技舊記餛飩，這是一間1949年開業至今已經有70年以上歷史，傳承三代的客家美食老店，從最早的天雲廟廟口美食，歷經三次搬遷，到如今二層樓店面。
這家是我們從谷歌搜尋評價不錯(4.2分/6,372則)的在地美食，而且江技舊記還有自己專屬停車場，很符合我們就需求，所以就入內享用看看嘍！我們是平日下午前往，店內用餐人潮依舊滿滿，如果假日前來人潮一定更多阿！
苗栗江技舊記餛飩在哪裡？餐點菜單？
店家名稱：江技舊記專業餛飩
營業時間：10:00 ~ 20:00
店家地址：苗栗縣苗栗市新苗里新苗街88號（點我導航）
停車位置：有專屬停車場
聯絡電話：03-732-7803
相關網站：點我開啟「江技舊記官方粉絲團」
停車位置
店家專屬停車場
餐點菜單
這是我們之前去享用時的菜單，觀看網友最新分享，大都調漲5元，
以這價格來說還算平實，不過最近物價飛漲，實際販售品項與價格，以店家現場為主。
另外店內也有單賣生鮮餛飩、水晶餃、生鮮貢丸、魚丸等等可以外帶回家自己煮來吃。
中場插播
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苗栗江技舊記餛飩用餐環境？
店內用餐位置
店內一樓用餐位置，位置已經很多，二樓還有位置，就知道它們的生意一定很不錯，
照片拍攝時間可是下午兩點多阿！不是正餐時間喔！
店內開放式冷藏櫃內有多樣小菜可以選擇，每盤均一價35元，
而且還有使用塑膠蓋蓋上，別擔心大家挑選時會有口水以及灰塵等等，
由此可知店家對於食品安全衛生很重視。
苗栗江技舊記餛飩必點美食？
小菜：滷筍乾
小菜：滷味
豬皮還蠻好吃的，很Q彈夠味，而且豬皮夠厚，這可是黑豬皮才有的口感喔！
小菜：涼拌鴨賞
鴨賞有點太油了，它是以豆瓣醬為主調。
滷肉飯
米飯粒粒分明，淋上以瘦肉為主的滷肉，不會過鹹，味道也夠，愛伯特還蠻愛的，鹹菜就是畫龍點睛了。
肉圓
Q彈的肉圓，皮吃起來很有口感，內餡也很豐富，除了飽滿豬肉餡之外，還有添加筍丁、豆干、蔥和碎蒜，搭配鹹甜適中的醬汁好吃。
湯米粉
湯米粉上面有淋上客家油蔥酥，充滿油蔥的香氣，而且米粉的份量很多，吃完會有飽足感。而且Aries最愛細米粉，她反而不喜歡中壢新明夜市有名的米粉湯，因為它是粗米粉。
湯頭雖然有添加油蔥酥，但是不會有油炸的膩味喔！反而喝起來還蠻清爽的。
餛飩8顆
餛飩還蠻大顆的，肉餡非常紮實，吃起來口感不錯
每桌的座位上都有附上調料沾醬，很方便取用，
我們覺得它們的辣椒還不錯，想說最近家裡辣椒剛吃完，就把它們的川味辣椒醬買回家。
這是我們買的江技舊記餛飩川味辣椒醬，香氣十足，辣度也夠！
江技舊記餛飩好吃嗎？食後心得？
承載著三代70年歷史的在地小吃店，
餛飩相當紮實美味，加上平實的價格跟專屬停車場，免去停車煩擾，難怪網評那麼好。
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店家/景點資訊
- 店家名稱：江技舊記專業餛飩
- 所在地址：360臺灣苗栗縣苗栗市新苗街88號
- 營業時間：日 一 二 三 四 五 六 10:00-20:00
- 店家電話：
- 評價：★★★★