最後更新日期： 2024-02-10
嘉義文化路夜市美食之旅，我們來到位於夜市中間位置的「郭家好吃店雞肉飯粿仔湯」，這裡最早是賣粿起家，至今已經傳承至第四代，不過後續因為理念不同，已經分家另一家則是在大雅路上的「郭家美食店」，對了這家營業時間超長，早上九點開始到半夜五點，超強的營業時間。
這是之前跟朋友入住嘉義蘭桂坊花園酒店時，說想要稱霸嘉義雞肉飯，所開始的第二攤，但是吃到五攤後，就快放棄了！哈！
位於嘉義文化路夜市的郭家雞肉飯粿仔湯店家門口
店家攤位
攤位前方的糯米腸看起來好好吃！
冰櫃中有各式各樣的小菜
抵達店內後發現滿滿的客人，而且我們造訪的當日是颱風天的夜晚勒，就知道這家生意有多好。
店內牆上的餐點清單以及價目表都清楚的標示著。
郭家雞肉飯這裡除了有雞肉飯之外，如粿仔湯也是店家的招牌餐點
皮蛋豆腐
第一次吃皮蛋豆腐搭配美乃滋，據說這是嘉義的特色，不過吃起來味道還蠻不錯吃呢！
火雞肉切盤
雞肉吃起來很Q嫩，香氣十足，還不錯。
小黃瓜，NT.30元
吃起來還算清脆，口感偏甜。
雞肉飯，NT.30元
這家雞汁的香氣不重，也沒有什麼油蔥味，所以吃起來比較清淡，
至於米飯比較濕潤，沒有嚼勁的口感，但可以吃到雞汁的清甜，
雖然雞肉部份包含有雞胸肉及雞腿肉混合，吃起來口感還不錯，
但我們覺得之前在「林聰明」的雞肉飯味道比較佳，但是真的有小碗。
粿仔湯，NT.50元
這是郭家最招牌的餐點，裡面的料很多有酸菜、韭菜、豬腸、粿仔等等，味道不錯，
豬腸很有咬勁，粿仔帶有米香也不會爛爛的很有口感，湯頭口感也清甜好喝！讓人很滿足。
糯米腸，NT.50元
在店家門口第一眼就看到糯米腸，感覺就很美味，吃起來還蠻軟Q的，
而且裡面還有花生，非常的復古作法，增添口感和香氣。
嘉義懶人包
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文章目錄
嘉義雞肉飯懶人包
食後心得
郭家好吃店：雞肉飯粿仔湯，是間嘉義文化路夜市知名美食，營業時間超長，早上九點開始到半夜五點，超強的營業時間，雞肉飯，這家雞汁的香氣不重，比較清淡，米飯濕潤，比較沒有口感的嚼勁，但可以吃到雞汁的清甜，粿仔湯裡面的料很多有酸菜、韭菜、豬腸、粿仔等等，粿仔帶有米香也不會爛爛的很有口感，湯頭口感也清甜好喝！讓人很滿足。
郭家雞肉飯粿仔湯小檔案
★店家名稱：郭家雞肉飯粿仔湯
★營業時間：09:00–凌晨05:00
★店家地址：嘉義市東區文化路148號
★聯絡電話：05-2256214
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【本文作者：圖文：Albert(愛伯特)，原文網址：郭家好吃店雞肉飯．嘉義文化路夜市（粿仔湯料多實在的好喝）】