苗栗銅鑼韓鄉村牛肉麵(價格實惠,湯頭濃厚,辣椒醬超對味)

苗栗銅鑼美食推薦「韓鄉村牛肉麵」,位於銅鑼第一公有市場前,在地已經有35年以上歷史,這家愛伯特吃好幾次!這次來銅鑼賞杭菊(圖文)後,因為下午營業到16:30,很棒的營業時間,所以就再度來飽餐一頓。
韓鄉村牛肉麵在哪裡?菜單價錢?
店家名稱:韓鄉村牛肉麵
營業時間:07:00 ~ 16:30(週一公休)
店家地址:苗栗縣銅鑼鄉銅鑼街19之3號(點我導航)
停車位置:店家位於苗栗銅鑼第一公有市場前,附近停車位不好找
店家電話:03-7981325
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韓鄉村牛肉麵菜單價錢
牆上的價目表,就只有炸醬麵、牛肉湯麵、牛肉麵三種,
上面還有特別備註有肉跟沒肉,應該有人不知道牛肉湯麵沒有肉吧!
而且有分為大中小碗,貼心讓大小胃的人,依照自己的胃口點餐。
2024最新價錢,牛肉麵(有肉)小碗85元,中碗105元,大碗150元!

牆上的小菜區,直接跟店員說就可以,點完之後,
店員會馬上幫你處理,不過要自己端回小菜喔!店員會給一張寫上價格的紙條。
韓鄉村牛肉麵用餐環境
韓鄉村牛肉麵,就位於苗栗銅鑼第一公有市場前,但店家沒有過於顯目的招牌,愛伯特2014年前來初訪用餐就是這樣簡單的用餐環境,過了好幾年依舊是這樣,不過聽在地的朋友說,用餐時間依舊是滿滿的客人。

韓鄉村牛肉麵必點餐點

這些就是我們這次享用的餐點,看桌子就知道這是一間富有歷史的老店。

每桌桌上都會提供「酸菜」以及「特製辣椒」
店家自製的辣椒醬
利用生辣椒、豆瓣、胡椒粉炒出來的,厲害的就是這碗特製辣椒,辣椒醬還蠻鹹的,不過沾小菜或是添加在麵裡,都可以增加味道的風味,還不錯!

酸菜
紅燒湯頭配的有兩種酸菜,這一味的鹹酸菜味,是取酸菜的頭部,口感較好。

牛肉麵(大)
記得初訪的時候,那時100元,這幾年物價飆漲,現在已經150元!
湯頭喝起來很醇厚,而且帶有胡椒的辛香味,麵條很Q彈好吃,而且有入味,還蠻不錯吃。
加入酸菜以及店家特製的辣椒醬,整個味道又提升,
口感很不錯,所以愛伯特對他們印象深刻的就是特製「辣椒醬」。

大碗牛肉麵份量十足阿!吃完真的有飽足感。

大碗牛肉麵,牛肉肉塊給的算多,大約有九塊肉,不過因為部位肉質比例高所以就會比較嚼口。

麵條真的不錯,麵條麵粉香味足,口感好吃又Q彈。

帶有胡椒味道的湯頭,不會過於死鹹,喝起來有醇厚的口感。
炸醬麵(小)
初訪時看有人點炸醬麵,感覺還不錯吃,這次就點來吃看看,上桌時香氣十足,但吃起來味道偏淡,所以我們添加店家自製辣椒後,味道果然大為提昇的好吃,這家的辣椒果然是經典阿!
麵條也一樣的Q彈好吃。

這碗青菜快比炸醬多了!哈!
不過醬料濕潤度夠,攪拌後可以讓麵條都入味。


務必添加店家的特製辣椒,味道會更讚喔!
小菜
小菜的味道也算是清淡,不過牛筋的部分滷得還不錯,不會太軟爛而失去的彈性,搭配特製辣椒醬就是好吃。

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