文岩文岩燒蜀辣麻辣鍋．新莊火鍋吃到飽（原塊肉品不錯，海鮮更為推薦鮮甜美味）
文岩文岩燒蜀辣麻辣鍋，這間新莊火鍋吃到飽店家是新莊體育館美食，距離新莊捷運站也不遠，交通非常方便。
同學說之前在板橋附近上班時，文岩文可是他們的聚餐首選，所以這次來新莊武聖廟/新莊慈祐宮拜拜時，就跟朋友選擇這間新莊麻辣鍋推薦的文岩文享用。
愛伯特喜歡看棒球，一直找不到時間來新莊體育館看棒球，但已經在附近找尋新莊體育館美食好幾次了，之前的聯邦市場（無名榨菜肉絲麵/豆花）還有這次的文岩文，真是尷尬阿！
文岩文岩燒蜀辣鴛鴦鍋在哪裡？吃到飽菜單？
店家名稱：文岩文岩燒蜀辣鴛鴦鍋（新莊店）
營業時間：12:00 ~ 23:00
店家地址：242新北市新莊區中華路一段168號（點我導航）
聯絡電話：02-22777399
如何前往：新莊捷運站1號出口，步行約12分鐘
壽星優惠：生日前後三天來店消費，享有6人以上同行壽星半價，10人以上同行壽星免費。
相關網站：點我開啟「文岩文 岩燒蜀辣鴛鴦鍋」官方粉絲團
店家名稱：文岩文岩燒蜀辣鴛鴦鍋（板橋店）
營業時間：12:00 ~ 24:00
店家地址：新北市板橋區中山路一段50巷6號二樓
聯絡電話：02-2956-1300
店家名稱：文岩文岩燒蜀辣鴛鴦鍋（蘆洲店）
營業時間：12:00 ~ 23:00
店家地址：新北市蘆洲區中原路3號二樓
聯絡電話：02-2847-2999
文岩文麻辣鍋吃到飽費用
- 成人收費標準：平日中午(17:00前進場) 628/人、晚上假日698/人
- 兒童收費標準以身高計費：100~140公分為成人半價
- 100公分以下用餐酌收100元；未滿兩歲者不收費，請出示證件，方便工作人員查驗。
- 10%服務費*無低消*可刷卡
文岩文是屬於點單式菜單，畫完單子後交給服務生，服務生就會依照上面的菜色幫忙上菜。其中一張單最多只能畫12種，同一種最多3份，這裡會依照份數來給餐點，上面都有備註幾片肉，幾顆丸子，幾克青菜等等，想吃都可以嚐鮮看看，不會一次給很多，還蠻不錯的，如果好吃想加點就可以一次點3份，份量就會比較多。
中場插播
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文岩文岩燒蜀辣麻辣鍋店家環境？
文岩文岩燒蜀辣麻辣鍋新莊店這間新莊麻辣鍋推薦店家，
就位於體育館旁邊，是間新莊體育館美食推薦店家。
新莊體育館美食推薦店家「文岩文岩燒蜀辣麻辣鍋」，進門後就可以看到店家的鎮店之寶：小岩王
店內用餐環境寬敞舒適，桌與桌的距離有一定的間隔，而且自助吧跟用餐環境都還蠻乾淨。
另外也有提供包廂空間，公司聚餐、家族聚會等等都可以滿足需求。
文岩文麻辣鍋自助吧
自助吧區有醬料區、附食區、飲料區、蛋糕、甜點、季節水果以及冰品區。
冰淇淋有哈根達斯Häagen-Dazs兩櫃以及酷聖石COLD STONE一櫃。
哈根達斯愛伯特應該不用多做介紹，Cold Stone有一款觀音茶口味，我們還蠻愛的，有茶香。
飲料自助區
有可口可樂系列，可爾必思系列！
咖啡果汁系列！
蛋糕甜點以及季節水果都幫在冰箱內，任你挑選！
醬料自助區
其中的自製辣醬可以調和我們麻辣湯頭的辣度喔！
醬料區也有提供雞蛋，而且還有貼心的附上蛋黃分離器
文岩文麻辣鍋吃到飽餐點
下面這張照片就是我們這次享用的餐點，湯頭有蜀辣麻辣火鍋以及黑蒜養生火鍋，當然因為是吃到飽後面還有加點許多肉品以及海鮮，尤其是海鮮都很新鮮好吃喔！
新莊火鍋吃到飽文岩文湯頭有四種，我們選擇富有特色的「蜀辣湯頭」以及「黑蒜養生湯頭」。蜀辣湯頭，帶點後勁的麻辣湯頭，麻辣味足不用沾醬就很夠味，後面加湯後，如果覺得味道不夠辣，可以把醬料區的主廚麻辣直接拿來調味即可，辣度依舊不錯。鍋底還有附上豆腐以及鴨血，鴨血軟嫩有入味好吃，果然是新莊麻辣鍋推薦的優質店家
黑蒜養生湯頭，文岩文獨家研發的湯頭，適合愛吃養生火鍋的朋友，使用發酵後的黑蒜製作的湯頭，沒有蒜頭的辛辣感，清香回甘的口感，一開始味道還好，後來這鍋愈煮愈有味道，最後會將蔬菜等等的味道融合，變得更有層次。
之前有看到報導，文岩文麻辣鍋的肉品，不會因為吃到飽就偷工減料，堅持使用原塊肉。就新莊火鍋吃到飽來說，老闆真的很大器！
紐西蘭菲力
油脂比較少，涮煮幾下後，就可以拉起來，肉質細緻並帶點彈牙。
美國頂級無骨牛
油花也屬於比較少，肉質柔軟並帶點嚼勁
安格斯極黑牛，肉片就是大塊，比較沒有油花，口感還不錯。
雪藏胭脂牛
Prime等級的胭脂牛，油花均勻分布，軟嫩度適中。
極品雪花牛
油花跟肉六四分，涮個幾下撈起來，口感軟嫩不錯
先前有跟大家說過，文岩文岩燒蜀辣麻辣鍋是依照你點選的份量來出餐，一份就是一份，這是屬於三份的，份量就比較多，就看你愛吃那一種，就可以多劃，如果想嚐鮮就劃一份即可。
白羽雞腿肉
這部份我沒有吃到，但朋友表示雞腿肉很軟嫩好吃！記得搭配黑蒜養生火鍋味道會更不錯喔。
滷牛筋及滷牛肚這也是我們吃麻辣鍋的必點之一，搭配黑蒜養生火鍋也很適合。
手工漿系列的「花枝滑」以及「蝦仁滑」
口感Q彈，用料實在，吃得到花枝以及蝦仁喔！
娃娃菜、排骨酥、炸土魠魚、油條、菇菇
口感也都不錯，尤其是炸土魠魚
蔬菜類也很適合搭配黑蒜養生火鍋下去煮。
一般來說愛伯特到火鍋店都吃肉居多，但文岩文這家的海鮮很讓我們稱讚，無論白蝦、蚵仔、蛤蜊、小卷、多利魚都很新鮮好吃，不愧是新莊麻辣鍋推薦店家。
白蝦很新鮮，鮮甜彈牙好吃，外殼也很好撥開，不會黏殼，記得我們點了三四次左右，就知道我們有多愛。
多利魚，口感QQ的，還不錯吃
最後當然要用美味的冰淇淋來當作結尾啦！
文岩文岩燒蜀辣鴛鴦鍋好吃嗎？食後評價？
天氣轉冷，怎麼能少得了火鍋呢？🍲這家麻辣鍋以吃到飽來說很厲害，原塊肉品不錯，海鮮更是新鮮美味，難怪評價會那麼高，天氣冷了，麻辣鍋推薦這家！
【本文章感謝文岩文岩燒蜀辣鴛鴦鍋邀約】
店家/景點資訊
- 店家名稱：文岩文岩燒蜀辣鴛鴦鍋
- 所在地址：242臺灣新北市新莊區中華路一段168號
- 營業時間：日 一 二 三 四 五 六 12:00-23:00
- 店家電話：02-22777399
- 評價：★★★★★