2020台北與台中米其林名單(星等/米其林必比登推介/米其林餐盤)

最後更新日期： 2020-12-19

2020台北台中米其林指南獲獎名單,米其林必比登推介,米其林餐盤圖片出自於「Michelin Guide官方粉絲團」
2020台北台中米其林指南獲獎名單 Michelin Guide Taipei & Taichung(包含星等/米其林必比登推介/米其林餐盤

• 30家「星級餐廳」：1家3星、7家2星、22家1星
• 75家「必比登推介」：台北54家，台中21家
• 121家「米其林餐盤」：台北90家，台中31家

2020米其林3星

• 君品酒店頤宮（廣東菜）
  台北市承德路一段3號17樓
  (02)2181-9985

2020米其林2星

1. 祥雲龍吟（日本料理）
   台北市樂群三路301號5樓
   (02) 8501-5808。
2. 台北喜來登飯店請客樓（川揚菜）
   台北市忠孝東路一段12號
   (02)2321-1818。
3. RAW（西式創意菜）
   台北市樂群三路301號
   (02)8501-5800。
4. 態芮 Tairroir（西式創意菜）
   台北市樂群三路299號
   (02)8501-5500。
5. 鮨天本（日本料理）
   台北市仁愛路四段371號
6. logy（創新亞洲菜）new
   台北市安和路一段109巷6號
   (02)2700-0509
7. JL Studio（新加坡菜）new
   台中市南屯區益豐路四段689號2樓
   (04)2380-3570

2020米其林1星

1. A Cut（牛排館）new
   台北市中山北路二段63號B1
   (02)2571-0389
2. 渥達尼斯磨坊 Molino de Urdaniz（西班牙菜）new
   台北市建國北路一段61號B1
   (02)2500-6832
3. 明壽司（日本料理）new
   台北市中山區雙城街25巷6之3號
   (02)2596-1069
4. 鹽之華（法國菜）new
   台中市西屯區市政路581-1號
   (04)2252-0991
5. Forchetta叉子（西餐）new
   台中市西屯區惠中六街15號
   (04)2255-8111
6. 俺達的肉屋（燒肉）new
   台中市西區公益路192-1號
   (04)2325-0588
7. 明福台菜海產（台菜）
   台北市中山北路二段137巷18-1號
   (02)2562-9287
8. 金蓬萊遵古台菜（台菜）
   台北市天母東路101號
   (02)2871-1517
9. 台北文華東方酒店雅閣（廣東菜）
   台北市敦化北路158號3樓
   (02)2715-6668
10. 大三元酒樓（廣東菜）（圖文介紹）
    台北市衡陽路46號
    (02)2381-7180
11. 台北亞都麗緻天香樓（杭幫菜）
    台北市民權東路二段41號
    (02)2597-1234
12. 野村壽司（日本料理）
    台北市仁愛路四段300巷19弄4號
    (02)2707-7518
13. 謙安和（日本料理）
    台北市安和路一段127巷4號
    (02)2700-8128
14. 吉兆割烹壽司（日本料理）
    台北市忠孝東路四段181巷48號
    (02)2771-1020
15. 隆壽司（日本料理）
    台北市新生北路二段60-5號
    (02)2581-8380
16. 大腕燒肉（日式燒肉）
    台北市敦化南路一段177巷22號
    (02)2711-0179
17. 教父牛排（牛排館）
    台北市樂群三路58號
    (02)8501-1838
18. 侯布雄台北店 Joël Robuchon（法國菜）
    台北市松仁路28號
    (02)8729-2628
19. LONGTAIL（創意菜餐酒館）
    台北市敦化南路二段 174 號
    (02)2732-6616
20. MUME（西式創意菜）
    台北市四維路28號
    (02)2700-0901
21. Impromptu by Paul Lee（西餐廳）
    台北市中山北路二段39巷
    (02)2521-2518
22. 山海樓（台菜）
    台北市仁愛路二段94號
    (02)2351-3345

• 鍾佳憲（俺達的肉屋）

必比登推介

必比登推介（Bib Gourmand）
這些店家均提供「物有所值」的美食。在臺北與臺中，這意味著客人能以 1,000 台幣以下的價位（不含飲料），吃到三道優質的料理。
2020米其林必比登推介，涵蓋臺北的 31 個店家、23 家街頭小吃，以及臺中的 21 個店家。

2020台北米其林必比登推介

1. 泰姬 (印度菜) new
   台北市大安區市民大道四段48巷1號
2. 點水樓-南京店 (江浙菜)
   台北市松山區南京東路4段61號
3. 鼎泰豐-信義店 (滬菜)
   台北市大安區信義路二段194號
4. 好公道金雞園 (滬菜)
   台北市大安區永康街28-1號
5. 四川吳抄手 (麵食)
   台北市大安區忠孝東路4段250-3號
6. 想想廚房(印度菜)
   台北市中山區松江路69巷13號
7. 彭家園(粵菜)
   台北市大安區東豐街60號
8. 醉楓園小館(粵菜)
   台北市松山區八德路三段8巷5號
9. 宋廚菜館(京菜)
   台北市信義區忠孝東路五段15巷14號
10. 北平陶然亭(京菜)
    台北市松山區復興北路86號
11. 祥和蔬食(素菜)
    台北市中正區鎮江街1巷1號
12. 一號糧倉(創新料理)
    台北市松山區八德路二段346巷3弄2號
13. 榮榮園 (江浙菜)
    台北市大安區信義路四段25號2樓
14. 天下三絕 (麵食)
    台北市大安區仁愛路四段27巷3號
15. 都一處 (京菜)
    台北市信義區仁愛路四段506號
16. 人和園 (雲南菜)
    台北市中山區錦州街16號
17. 印度餐廳番紅花 (印度料理)
    台北市士林區天母東路38之6號
18. 阜杭豆漿
    台北市中正區忠孝東路一段108號
19. 杭州小籠湯包
    台北市大安區杭州南路二段19號
20. 永康牛肉麵
    台北市松山區南京東路4段61號
21. 牛店精燉牛肉麵
    台北市大安區信義路二段194號
22. 劉山東牛肉麵
    台北市大安區永康街28-1號
23. 廖家牛肉麵
    台北市大安區金華街98號
24. 老山東牛肉家常麵店
    台北市萬華區西寧南路70號B1之15室
25. 清真中國牛肉麵食館
    台北市大安區延吉街137巷7弄1號
26. 阿國切仔麵 new
    台北市松山區八德路四段739號
    
27. 陳董藥燉排骨 new
    台北市中山區錦西街20號
28. 一甲子餐飲 new
    台北市萬華區康定路79號
    
29. 昶鴻麵點 new
    台北市萬華區華西街15號
30. 阿城鵝肉
    台北市中山區吉林路105號
31. 賣麵炎仔
    台北市大同區安西街106號
32. 女娘的店
    台北市士林區天母東路97號
33. 義興樓
    台北市文山區景文街121號
34. 欣葉小聚今品
    台北市南港區經貿二路166號1樓號中國信託金融園區A棟
35. 茂園
    台北市中山區長安東路二段185號
36. 美麗餐廳
    台北市中山區錦州街146號
37. My灶
    台北市中山區松江路100巷9-1號
38. 雙月食品
    台北市中正區青島東路6-2號
39. 南機場夜市：吾旺再季（原松青潤餅） new
    台北市中正區中華路二段313巷29號
40. 南機場夜市：阿男麻油雞
    台北市中正區中華路二段311巷34號
    
41. 南機場夜市：臭老闆現蒸臭豆腐
    台北市萬華區中華路2段313巷6號
    
42. 南機場夜市：無名推車燒餅
    台北市萬華區中華路二段311巷
    
43. 寧夏夜市：方家雞肉飯
    台北市大同區寧夏路44-2號
44. 寧夏夜市：劉芋仔
    台北市大同區寧夏路91號攤
45. 寧夏夜市：豬肝榮仔
    台北市大同區寧夏路66號
46. 饒河夜市：福州世祖胡椒餅
    台北市松山區饒河街249號前
    
47. 饒河夜市：阿國滷味
    台北市松山區八德路四段759號
    
48. 饒河夜市：紅燒牛肉麵牛雜湯
    台北市松山區饒河街近塔悠路口
    
49. 士林夜市：鍾家原上海生煎包
    台北市士林區小東街38號
50. 士林夜市：好朋友涼麵
    台北市士林區大南路31號
51. 士林夜市：海友十全排骨
    台北市士林區大東路49號
52. 臨江街夜市：梁記滷味
    台北市大安區通化街39巷50弄33號
53. 臨江街夜市：駱記小炒
    台北市大安區通化街39巷50弄27號
54. 臨江街夜市：天香臭豆腐
    台北市大安區臨江街19號
55. 臨江街夜市：御品元冰火湯圓
    台北市大安區通化街39巷50弄31號
56. 公館夜市：雄記蔥抓餅
    台北市中正區羅斯福路四段108巷2號
57. 公館夜市：藍家割包
    台北市中正區羅斯福路三段316巷8弄3號
58. 延三夜市：高麗菜飯 原汁排骨湯
    台北市大同區延平北路三段17巷2號
59. 延三夜市：大橋頭老牌筒仔米糕
    台北市大同區延平北路三段41號
60. 延三夜市：施家鮮肉湯圓
    台北市大同區延平北路三段58號
61. 華西街夜市：源芳刈包 new
    台北市萬華區華西街17-2號
62. 華西街夜市：小王清湯瓜仔肉
    台北市萬華區華西街17之4號

2020台中米其林必比登推介

• 新月梧桐國美店（江浙菜）
  台中市五權西三街123號
  (02)2378-3181
• 沁園春（江浙菜）
  台中市中區台灣大道一段129號
  (04)2220-0735
• 陸園（江浙菜）
  台中市西區民權路248號
  (04)2202-0061
• 滬舍餘味（上海點心）
  台中市南屯區公益路二段537號
  (04)2258-6111
• 京華煙雲（北方菜）
  台中市五權七街57號
  (04)2372-5066
• 東方龍
  台中市南屯區公益路二段271號
  (04)2252-3366
• 彭城堂
  台中市太平區宜昌路377號
  (04)2351-1122
• 馨苑
  台中市西區民生北路106號
  (04)2302-9989
• 范記金之園（台式）
  台中市中區成功路170號
  (04)2220-7388
• 東山棧（台式）（圖文介紹）
  台中市北屯區東山路一段380號
  0911-457718
• 富鼎旺（台式）
  台中市中區台灣大道一段560號
  (04)2225-3188
• 富狀元豬腳（台式）
  台中市西區美村路一段203號
  (04)2301-3588
• 彭城堂（台式）
  台中市太平區宜昌路377號
  (04)2351-1122
• 溫叨（台式）
  台中市北屯區太原3段191號
  (04)2231-1699
• 三喜食堂（台式）
  台中市南屯區永春東路140號
  (04)2473-1778
• 台客燒肉粥
  台中市南屯區五權西路二段722-1號
• 尚牛二館
  台中市北區民權路470號
  (04)2208-0822
• 阿坤麵
  台中市中區平等街142號
  (04) 0955-923877
• 上海未名麵點
  台中市中區市府路69號
  (04)2225-0377
• Gubami牛肉麵
  台中市西區存中街46號
  (04)2376-3801
• 淇里思印度料理
  台中市西區存中街47號
  (04)2377-0007

2020台北米其林餐盤

1. 巴黎廳1930x高山英紀
   台北市中山區民權東路二段41號2樓 （亞都麗緻大飯店）
2. Ulv
   台北市大安區敦化南路一段160巷18號
3. Anima
   台北市中山區中原街40號
4. Yoru
   台北市中山區八德路二段332巷16號
5. The Tavernist
   台北市大安區仁愛路四段27巷25號12樓 （金普頓大安酒店）
6. 鮨增田
   松山區敦化北路166號5樓 （文華精品）
7. 梵燒肉
   台北市大安區敦化南路一段235號2樓
8. Pasti Trattoria
   台北市南港區中南街30號
9. Baan
   台北市大安區敦化南路一段233巷15號
10. 鮨翁
    台北市松山區敦化北路155巷110號
11. 壽司芳
    台北市大安區忠孝東路四段216巷19弄12號
12. 申浦尚宴
    台北市大安區信義路四段152號
13. Chateau Zoe
    台北市信義區逸仙路32巷7號
14. Chope Chope Eatery
    台北市信義區松高路19號4樓 （新光三越信義新天地A4館）
15. Mirawan
    台北市信義區松智路17號47樓 （微風南山）
16. The Ukai
    台北市信義區松仁路100號46樓 （微風南山）
17. 讚
    台北市士林區承德路四段192之1號B1
18. 鐵板教父謝樂觀
    台北市中山區植福路215號
19. 想想廚房
    台北市中山區松江路69巷13號
20. 田園海鮮
    台北市中山區八德路二段174巷5號
21. 雞家莊 （長春路）
    台北市中山區長春路55號
22. 桃花林
    台北市中山區南京東路一段9號3樓 （大倉久和大飯店）
23. Robin’s 鐵板燒
    台北市中山區中山北路二段39巷3號2樓（晶華酒店）
24. 晶華軒
    台北市中山區中山北路二段39巷3號3樓 （晶華酒店）
25. 辰園
    台北市中正區忠孝東路一段12號B1 （喜來登大飯店）
26. 鈺善閣
    台北市中正區北平東路14號
27. 彧割烹
    台北市中山區合江街41巷4號
28. 笹鮨
    台北市中山區中山北路二段42巷6號
29. 旬採 （中山）
    台北市中山區中山北路二段50巷3號
30. 國賓川菜廳
    台北市中山區中山北路二段63號12樓
31. 國賓粵菜廳
    台北市中山區中山北路二段63號2樓
32. 蘇杭 （中正）
    台北市中正區濟南路一段2之1號1-2樓 （臺大校友會館）
33. 真的好海鮮
    台北市大安區復興南路一段222號
34. 老乾杯 （松山）
    台北市松山區慶城街29號
35. Indulge
    台北市大安區復興南路一段219巷11號
36. 橘色涮涮屋 （大安）
    台北市大安區大安路一段135號B1
37. 林家蔬菜羊肉爐
    台北市中山區吉林路327號
38. 小馬
    台北市松山區民生東路三段111號B1 （西華飯店）
39. 蘿莎娜小廚房
    台北市松山區八德路三段12巷52弄18號
40. Thai & Thai
    台北市松山區敦化北路158號5樓 （文華精品）
41. 日本橋玉井
    台北市松山區復興北路313巷23號
42. 但馬家涮涮鍋 （本館）
    台北市松山區敦化北路166號5樓 （文華精品）
43. Bencotto
    台北市松山區敦化北路158號6樓 （文華東方酒店）
44. 圓環邊蚵仔煎
    台北市大同區寧夏路46號
45. Le Blanc
    台北市大安區大安路一段183號
46. Chou Chou
    台北市大安區忠孝東路四段170巷6弄22號
47. 上林鐵板燒
    台北市大安區敦化南路一段247巷10號2樓
48. Tutto Bello
    台北市中山區雙城街25巷15號
49. 牡丹
    台北市大安區四維路52巷17號
50. 驥園川菜
    台北市大安區敦化南路一段324號
51. 欣葉台菜 （創始店）
    台北市中山區雙城街34之1號
52. 先進海產店
    台北市松山區延吉街23巷5號
53. 五月雪客家私房珍釀
    台北市大安區敦化南路一段329巷16號
54. Yuu
    台北市大安區忠孝東路四段216巷33弄15號
55. L先生
    台北市松山區民生東路四段131巷21號
56. Nkṵ
    台北市大安區仁愛路四段300巷26弄13號
57. JE Kitchen
    台北市大安區光復南路346巷48號
58. Gēn Creative
    台北市大安區敦化南路二段63巷24號
59. 蘭
    台北市大安區安和路二段83號
60. 隱丹廚
    台北市大安區延吉街261號
61. 桌藏
    台北市大安區和平東路二段76巷23弄9號
62. 香宮
    台北市大安區敦化南路二段201號6樓 （香格里拉遠東國際大飯店）
63. 鮨七海
    台北市信義區仁愛路四段452巷6號
64. 格登炸雞
    台北市大安區通化街39巷50弄35號
65. Ephernité
    台北市大安區安和路二段233號
66. 阿男麻油雞
    台北市中正區中華路二段311巷34號
67. 玉米家烤玉米
    台北市中正區中華路二段311巷
68. 山內雞肉
    台北市中正區中華路二段307巷20之3號
69. 50/50 Cuisine Française
    台北市松山區富錦街448號
70. 台南担仔麵
    台北市萬華區華西街31之1號
71. 寶艾
    台北市信義區松壽路2號2樓 （君悅酒店）
72. Wildwood
    台北市信義區松壽路9號4樓 （新光三越信義新天地A9館）
73. 老乾杯 （信義）
    台北市信義區松壽路9號8樓 （新光三越信義新天地A9館）
74. 寒舍食譜
    台北市信義區松仁路38號2樓 （寒舍艾美酒店）
75. 鳥喜
    台北市信義區松壽路26號
76. 穆記牛肉麵
    台北市信義區吳興街239號
77. 頁小館
    台北市中山區北安路595巷20弄4號
78. 米香
    台北市中山區樂群二路55號3樓 （美福大飯店）
79. 東發號
    台北市松山區饒河街94號
80. 麻糬寶寶
    台北市松山區饒河街111號前
81. 福州世祖胡椒餅
    台北市松山區饒河街249號
82. 阿輝麵線
    台北市士林區大南路52之1號
83. N°168 Prime牛排館 （中山）
    台北市中山區敬業四路168號4樓 （維多麗亞酒店）
84. 景美鵝媽媽
    台北市文山區景美街37之3號
85. 義興樓
    台北市文山區景文街121號
86. 景美米粉湯
    台北市文山區景美街119號
87. 興蓬萊台菜
    台北市士林區中山北路七段55號
88. The Restaurant
    台北市北投區中山路32號 （三二行館）
89. 蓬萊
    台北市北投區中和街238號
90. 松園禪林-原心
    台北市士林區菁山路101巷160號

1. 又見一炊煙
   台中市新社區中興嶺街一段107號
2. 英才大麵焿
   台中市北區英才路215號
3. 澀
   台中市北區育德路201號
4. 茂川肉丸
   台中市中區臺灣大道一段401號
5. 游日本料理
   台中市西屯區精誠路50巷12號
6. 老吳的西洋料理
   台中市西區忠誠街26號
7. 鮨鈴木幸介
   台中市西區華美街392號
8. 名人坊
   台中市西屯區臺灣大道三段301號4樓 （新光三越）
9. KR Prime Steak
   台中市西屯區市政北二路52號
10. 富彩軒
    台中市西屯區市政北二路60號3樓
11. The Wang
    台中市西屯區朝富路137號
12. 響海鮮
    台中市西屯區市政北二路356號
13. 頂園全鴨坊
    台中市西屯區市政北二路305號
14. 極炙牛排館
    台中市西屯區市政路77號24樓 (日月千禧酒店)
15. 膳馨
    台中市西區存中街21號
16. 潔
    台中市西區存中街29號
17. 滿堂
    台中市西區五權一街57號
18. 法森小館
    台中市西區大忠南街42號
19. 中山招待所 （圖文介紹）
    台中市西區五權西六街27號
20. 脂‧板前炭火燒肉
    台中市西區五權六街61巷1號
21. 一流海鮮美食館 （惠中路）
    台中市南屯區惠中路三段30之6號
22. 銘心
    台中市南屯區大觀路66號
23. 麵廊
    台中市南屯區公益路二段612號
24. 与玥樓
    台中市南屯區公益路二段783號
25. 千味海鮮
    台中市南屯區文心南五路一段326之3號
26. 橡木炙烤牛排館
    台中市南屯區益豐路四段699號
27. 森鐵板燒
    台中市南屯區益豐路四段502號
28. 湄南河
    台中市南屯區龍富十五路36號
29. 金悅軒
    台中市南屯區公益路二段213號
30. 品法
    台中市南屯區永春東路1320號

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