最後更新日期： 2021-08-14
18香頌鳳梨酥這家店的店名，一開始我還沒有聯想這麼多，後來拿鳳梨酥給家人吃，他們問說是哪一家店賣的鳳梨酥？吃起來還不錯吃。我告訴他們是18香頌，家人立刻反應怎麼這麼妙的一個店名「18相送」！我們才恍然大悟跟家人相視而笑~
18香頌跟其它家鳳梨酥最大不同的特點就是他們的餅皮，餅皮是使用堅果去製作，在口感上酥香的口感，完全是其他家比不上的。
這家雖然沒有華麗的外表，但是想要喚起大家對天然、健康的重視，所以嚴選天然健康食材，就是要讓大家吃到最健康的美味點心。
店家環境
店家附近還蠻好停車的，路邊都有停車格，對面就是福德黃昏市場。
18香頌店內採取木質裝潢，展示很多他們出產的商品，有最熱賣的鳳梨酥與綜合堅果。另外限定口味的豆漿輕乳酪蛋糕、歐式麵包和吐司，也是店內熱賣商品！還有一區是店家代理的台、日營養食品等，看起來健康又美味喔。
店內提供許多樣式的禮盒，可以讓大家拼裝不一樣的商品來送禮，禮盒的設計也非常的精緻時尚，讓收禮的人感到滿滿的心意。
還有販售一些小點心的餅乾，買回家給小孩吃還不錯喔！健康又美味。
另外還有販售冰烤地瓜還有冰淇淋泡芙等小點心，也都是很健康的飲食。
堅果霜淇淋聖代
店內有販售堅果製作的冰淇淋，底層搭配上寒天果凍，再點綴上杏仁瓦片跟堅果醬、小湯圓、玉米片等，吃起來滿滿的堅果香氣，甜而不膩，越吃越順口喔！
芝麻堅果口味
抹茶堅果口味，屬於大人口味，不會太甜膩，帶點微苦，好吃。
香頌鳳梨酥
18香頌最知名還有獲獎的鳳梨酥，金黃色的外包裝，精緻而典雅。
榮獲第四屆TraNews台灣百大名店，2014年台北市鳳梨酥大賽優選
口味上有分為四種，分別是傳統的原味土鳳梨酥、蔓越莓、桂圓鳳梨、核桃等。
大家有注意到照片中的鳳梨酥嘛？
18香頌跟一般傳統鳳梨酥最大不同的特點就是他們的餅皮，餅皮是使用堅果去製作，在口感上酥香的口感，完全是其他家比不上的，每一口散發在口中的堅果香氣，以及酥、香、脆的口感都是極佳。
另外他們家的堅果都使低溫烘培製作，所以每一口都散發出純粹的堅果香氣，天然又健康，而且還有取得SGS實驗室生菌數、大腸桿菌、防腐劑檢驗通過證明。
18香頌的招牌香頌鳳梨酥，最大的差別就是餅皮，店家特地將核桃融入餅皮，這樣除了保有原有核桃的營養之外，還可以降低餅皮的甜度，更符合現代人的口感。
外表跟傳統的鳳梨酥不一樣吧！但口感更佳歐。
原味土鳳梨酥
鳳梨酥的外皮除了有添加核果之外，還有覆蓋著堅果杏仁片，內餡則是使用八卦山台鳳二號純正土鳳梨，吃起來帶有咬勁且果肉較有纖維，酸酸甜甜的好滋味，搭配外層的核桃以及酥脆杏仁片，有著多層次的豐富口感。
桂圓鳳梨香頌酥
核桃香頌酥
這是愛伯特第一塊的香頌酥，因為想要吃出跟其他家的差別，所以單吃沒有包餡料的「核桃香頌酥」，
就單單只有「核桃堅果餅」，吃起來讓愛伯特非常的驚豔，口感很酥脆，而且不會太油膩也不會太乾，很好吃。推薦！
堅果
另一個熱賣商品綜合堅果，如果家中長輩有食用堅果的習慣，買這個就對了，店家以無調味低溫烘烤的堅果，讓堅果最寶貴的不飽和脂肪酸、礦物質、維生素、膳食纖維等營養素，更完整的保存！
雖然製作低溫烘焙堅果，費心、費工又費電，但讓堅果吃起來清脆又自然香甜，這才是店家堅持的品質。
並取得SGS實驗室373項農藥檢驗及黃麴毒素檢驗通過證明，讓大家吃的安心。
吃起來，感覺的出來沒有過多的調味，有著堅果的香氣，好吃，超適合送長輩的。
蛋黃酥
蛋黃酥，也都是精選鴨蛋黃，搭配上紅豆泥，完美呈現鹹、甜、酥、香滋味。
看看這蛋黃多大顆阿！
滴雞精
另外18香頌推出滴雞精禮盒，現在的人越來越講究養生，一包滴雞精可以隨時為每一天補充元氣，任何族群都適合飲用。像是看望家中老人或是剛生產後的媽媽等，都超適合的喔！
醇香溫和的口感，滑順溫潤，補充元氣靠滴雞精就對了。
其他禮盒組
當然還有多樣選擇，可以選擇堅果塔、鳳梨酥、蛋黃酥等組合。
不一樣的組合有不同的美味喔！
食後心得
18香頌鳳梨酥，跟傳統鳳梨酥最大不同的特點就是餅皮是使用堅果去製作，酥香的口感，完全是其他家比不上的，每一口散發在口中的堅果香氣，以及酥、香、脆的口感都不錯，而且不會太油膩也不會太乾，很好吃。推薦！
18香頌已經在深耕林口七年，秉持著送禮送到心坎裡，還要讓人吃的健康吃的美味，如果到店採買，還可以享用店裡獨家販售的堅果冰淇淋。另外還有提供商品試吃，親自享用過，買來送人或是自己吃，才會皆大歡喜哦！
18香頌小檔案
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