從日本東京原宿貓街引進的「杏桃鬆餅屋Uzna Omom(忠孝店)」日式甜點下午茶店家,位於忠孝東路四段216巷,這裡主打為現點現烤的4cm蘇芙蕾厚鬆餅、還有其他甜鹹鬆餅系列,現在更推出夏季菜單讓你清涼解暑菜色,冰淇淋鬆餅、剉冰等等。
外觀設計的很日式庭園休閒風格,
內裝質感也很輕鬆寫意適合三五好友,姊妹淘聚餐聊天他好地方。
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庭園設計風格的店家門口
這裡有販售各種來自日本靜岡的茶葉以及器具
店內用餐位置
旁邊則是半開放式廚房
工業風格的裝潢座位區
居家風格的裝潢座位區
餐點MENU
這裡有各式各式樣的餐點,
還有2016年6月所推出的夏季餐點MENU
例如:紐約熱起士水波蛋沙拉鬆餅、焦糖香蕉冰淇淋鬆餅、巴爾薩義醋蜂蜜杏桃冰等等
(點選我觀看官網完整菜單)
食事系鬆餅:生火腿莫扎瑞拉起士鬆餅,NT.390元
這是將西班牙生火腿結合義大利莫扎瑞拉起士搭配番茄、核桃、生菜,
最後淋上凱薩沙拉醬,吃起來甜鹹甜鹹的口感。很開胃的一道菜色。
紐約熱起士水波蛋沙拉鬆餅 ,NT.330元
這道是夏季新菜單所新推出的,鬆餅上方淋上熱騰騰的起士醬,
並放上煎到酥脆的培根,最後在放上半熟的水波蛋,
旁邊還有搭配新鮮蔬菜生菜沙拉,整個畫面就讓人口水直流,
最後將水嫩嫩的蛋黃割開,蛋液流洩而出與下方的起士醬融合一起,真是超美味啊~
甜點系:焦糖香蕉冰淇淋鬆餅,NT.290元
利用砂糖搭配醬燒方式將香蕉煎至表面金黃,讓香蕉的甜味以及濃郁的焦糖結合在一起,
旁邊還有搭配檸檬汁的蘋果果醬、新鮮水果片、香草冰淇淋,
做後搭配杏桃鬆餅一起入口,口感非常的豐富,而且不會過於甜膩的順口好吃。
甜點系:杏桃蔓越莓鬆餅,NT.270 元
使用土耳其杏桃乾,並利用杏仁酒以及糖熬煮提味,搭配北海道鮮奶油,
最後撒上香草根末粉。杏桃甜甜脆脆的,並帶有蔓越莓的甜香氣味,富有層次。
舒芙蕾鬆餅
這是一道現點現做的每日限量產品,等待時間也需要比較長的時間,
這是利用台灣苗栗客家庄土雞蛋製作,烘烤出外酥內鬆軟的鬆餅甜點,
也是全台最厚的舒芙蕾鬆餅,一層4公分高,
兩層相疊看起來8公分,超厚的鬆餅,吃起來很像吃古早味蛋糕一樣的美味,
最後淋上蜂蜜一起吃,口感更加豐富美味,
一開始以為會不會口感太乾,其實並不太會,
因為吃起來還帶有一點濕潤的口感,還不錯!
HONOLULU 熔岩鬆餅
5片直徑8cm鬆餅疊成的甜鬆餅,上方白色的醬是使用鮮奶油呆配夏威夷果仁混合而成,最後淋上焦糖醬。
看起來覺得超適合螞蟻人的朋友,不過吃起來並不會過於甜膩,外加它也是溫熱的厚鬆餅,還蠻特別的口感。
而旁邊的字母餅乾,吃起來很酥脆的口感,還蠻意外的好吃!
抹茶飄浮,NT.180元
抹茶冰淇淋,淋上抹茶,還蠻意外的好吃,而且不會過甜。
抹茶拿鐵
喝起來有著濃郁的抹茶原味,
也不會過甜,香氣十足的好喝
意外發現這裡的抹茶都還不錯喝呢!
跟愛伯特一樣喜歡抹茶的朋友可以點來喝看看歐~
日本伴手禮.抹茶甜點茶飲總整理
北海道戀人冰晶咖啡
這是格友點選的,上桌後才發現原來冰晶就是碎冰,
碎冰搭配咖啡並淋上煉乳,格友還蠻意外的好喝。
巴爾薩義醋蜂蜜杏桃冰,NT.180元
將巴爾薩米哥老醋混合蜂蜜熬煮,淋上挫冰後,
上方在擺上糖漬杏桃,很有創意的一道冰品,吃起來口感酸味十足!
北海道煉乳覆盆子冰,NT.180元
此款在挫冰淋上覆盆子果醬,旁邊還有一小盅北海道煉乳,
搭配起來奶香濃郁、果醬香甜,這道真是讓我們解膩又消暑的好吃!
【本文章為杏桃鬆餅屋邀約體驗,但所有文字以及口感皆為真實食用心得!】
【以上為愛伯特的食用心得,僅供參考,每個人的口味不同,以自己的嘴巴品嚐過後才是最正確!】
★店家名稱:UZNA OMOM 杏桃鬆餅屋(忠孝店)
★聯絡電話:(02)2771-2977
★店家地址:台北市大安區忠孝東路四段216巷19弄16號
★如何前往:搭乘捷運至忠孝敦化站3號出口,往UniQLO明曜百貨旗艦店方向直走後入口又轉216巷直直走即可看到。
★其他相關:收一成服務費
★相關網站:官方網站,官方粉絲團
【杏桃鬆餅屋相關分店】
台北忠孝店:02-2771-2977,台北市忠孝東路四段216巷19弄16號
統一時代店:02-2722-0179,台北市信義區忠孝東路五段8號1F
台北南港店:02-2652-9220,台北市南港區忠孝東路七段369號2F
SOGO復興店:02-8772-3030,台北市大安區忠孝東路三段300號5F
中壢大江店:03-468-0333,桃園市中壢區中園路二段501號4F
★使用器材:Canon EOS 60D + Canon EF-S 18-135mm f/3.5-5.6 IS
★推薦指數:★★★★☆
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【本文作者:Albert(愛伯特),原文網址:台北東區下午茶.杏桃鬆餅屋(來自原宿的美味日式甜點還有解暑剉冰)】