最後更新日期： 2019-01-22
Buono Caffe 布諾是2015年底才開幕的一家位於桃園蘆竹複合式咖啡店，全店採取歐風設計裝潢。樓下的沙發組座位，還可以帶心愛的寵物一起出席，而樓上採取雙間打通，另有包廂區設計，所以如果有公司行號需要在這邊舉行聚餐或是開個小型會議，都是很方便的。
他們有提供早午餐跟義式餐點，還有下午茶點心等，晚上還有酒精類的商品可供選擇，所以不論是輕食或是好友聚餐，還是晚上來喝個小酒，都是不錯的選擇。
因為愛伯特常常在休假日晚起，導致用餐時間混亂，吃早餐又太少，因為快接近中午了，吃午餐又剛起床，胃口還沒開。
所以早午餐是最佳的選擇，再來一杯醒神咖啡就特別完美，所以這次愛伯特要來介紹的就是早午餐囉。
店家門口
店內一樓裝潢
店家二樓裝潢
店家MENU菜單
早午餐：附餐果汁
柳橙汁，新鮮現榨，喝起來酸甜可口，
就是台灣柳丁的新鮮原汁，維他命C滿點。
餐前麵包 （可以免費加點）
賣相看起來就很好吃，而且服務生端上來的時候，散發淡淡的蒜香味。
入口時，蒜香混合著奶香氣，還有一點點的甜味，
加熱後的抹醬被法國麵包吸收，吃起來很柔軟。
（我們最後只加點一次，因為怕後面的主餐上來會吃不完。）
主廚例湯
原本我以為會只是一般玉米濃湯或是南瓜濃湯之類的，不過服務生端上來後，
散發的煙燻肉的焦香氣，混著奶香起司味，感覺又一道還不錯的濃湯喔！
果真入口，是真材實料，綿密口感來自於燉的爛熟的馬鈴薯，還有起司奶香的味道，
再加上畫龍點睛的煙燻小肉絲，還有蒜香烤過的吐司邊，這道濃湯也是讓我讚不絕口。
墨西哥雞肉卡薩迪亞，NT.215元
一看到這墨西哥烤餅的餅皮，就覺得內餡應該不差，
而且還有附上店家主廚調製的蕃茄莎莎醬，
一定很美味。看到這麼大份量，就有點慶幸剛剛沒有再一次加點餐前麵包，
要不然怎麼吃得下這一大盤。
先來試一下原味，原本墨西哥料理就會帶點酸辣度，愛伯特是覺得不夠辣啦！
（不過店家表示可以調整喔！但請一開始就事先告知服務生。）
而且雞胸肉也很軟嫩，並不會太柴，醬汁還帶點蕃茄的微酸感，很開胃啊！
再沾上蕃茄莎莎醬，增加味覺的層次感！不錯呦！
附餐有薯條、新鮮柳丁、凱薩生菜沙拉，水果是當令時節，所以也是多汁又甜，
薯條炸的外酥內嫩，那綿密的口感，讓人愛不釋手。
而生菜我注重的一點就是乾淨度跟新鮮度，
生菜看起來都活跳跳的，不像備料起來冰太久的，
凱薩醬也調製的很美味，起司的香氣很足喔！
布諾迷迭香煎杏鮑菇班尼迪克 （奶蛋素），NT.310元
會點選這道菜色是因為，它的菜名。班尼迪克？原來是底部使採用酵母發酵製成的漢堡，
上層再疊上濃郁的起司還有杏鮑菇跟一顆太陽蛋。喜歡漢堡料理的朋友，
一定要點選這一系列來試看看。
起司醬汁跟蛋汁橫流，滿足飽口的口感。
碳烤牛排組合餐（七分熟＋太陽蛋），NT.310元
我只能說在早午餐看到這樣的組合，讓我太失控了，所以才又點了這一份餐點。
怎麼說呢！他居然是一大塊有厚度的牛排，一般你看到肉排的餐點，
大都是薄片，或是小片組合，而店家提供的牛排，等級不差，是使用美國Prime等級的牛排。
餐點端上時，果真散發的牛排香氣，而且切開後，
還透著牛排的鮮嫩度，肉汁還流溢了出來，入口後，果然不失所望，就是嫩啊！
太陽蛋的熟度剛好，滑嫩！再沾著一點蕃茄醬，美味。而且雞蛋黃不會有腥味喔！
（店家採用認證過的築樂放山土雞蛋，難怪跟普通的雞蛋，吃起來的口感有點不一樣。）
這份餐的兩塊法國麵包，如果換成餐前麵包那種的就更讚了。
看起來超美味的牛排阿！
店家採用認證過的築樂放山土雞蛋
玫瑰拿鐵，NT.145元
難得Aries會點一杯花草系列的拿鐵，因為她曾說過，花系列好像在喝香水⋯⋯哈哈！
這次她不知道是哪根筋不對，不過她喜歡就好。
拿鐵喝起來濃香滑順，不會有太焦的味道，
尾韻還帶點玫瑰香氣，跟咖啡結合也是一種新風味。
（整個好像小花都開在身邊的感覺。幻想中～）
東方抹茶密斯朵，NT.150元
抹茶控的愛伯特，只要一看到抹茶系列，就會有點衝動。
看看這四層的層次感，就是美觀，先不攪拌，喝喝每一層的口感，底層抹茶很香，
而且不是加料調和過的，所以喝得到抹茶的原始風味，
還帶點淡淡抹茶味的苦，在上一層鮮奶，再來是咖啡，最後是奶泡，再將全部攪散調和，就是抹茶拿鐵呦！
今天的早午餐說不要吃這麼飽，結果還是太飽了啦！不論是主餐或是副餐，都讓人很滿意。主廚說他們的義式料理是走「南義」的料理方式，用料較為單純簡單，主Key是橄欖油，所以他們有四種不同的橄欖油去料理。等下次回訪，再來吃他們的義式餐點，相信會帶給我不同的味覺享受。
【本文章為Buono Caffe 布諾邀約體驗，但所有文字以及口感皆為真實食用心得！】
【以上為愛伯特的食用心得，僅供參考，每個人的口味不同，以自己的嘴巴品嚐過後才是最正確！】
★店家名稱：Buono Caffe 布諾
★店家地址：桃園市蘆竹區桃園街87號
★聯絡電話：03-3111016
★營業時間：10:30 ~ 21:00，無公休日
★停車位置：週邊有收費的汽車停車場以及路邊停車格
★其他相關：沒有收取服務費，提供免費無線Wifi使用，提供免費電源插座使用
★相關網址：官方粉絲團
★使用器材：Canon EOS 60D + Canon EF-S 18-135mm f/3.5-5.6 IS
★推薦指數：★★★★☆
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【本文作者：Aries、Albert(愛伯特)，原文網址：桃園蘆竹．Buono Caffe 布諾（Brunch早午餐份量足口感不油膩的可口）】