最後更新日期： 2024-06-26
台灣小吃古董民藝．嘉義台菜美食（粉肝/牛蒡花枝丸/筍絲炒大腸/阿嬤的五柳枝魚/清燙蕃薯葉富有特色且好吃）
嘉義台菜聚餐美食推薦：「台灣小吃古董民藝」，
會知道這家是由在地人聖塔咖啡老闆告知的嘉義特色台菜美食，
而且店內裝潢則是很民俗館風格很特別，
跟我們平常在其他地方想像到的百元熱炒店，完全不同風格。
已經結束營業！
台灣小吃古董民藝餐廳在哪裡？餐點菜單？
店家名稱：台灣小吃古董民藝餐廳
營業時間：11:00~14:00，17:00~21:00
店家地址：嘉義市西區興達路180號（點我導航）
預約電話：05-2310816
中場插播
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餐點MENU
依照人數決定大小份以及價錢，我們八位用餐，全部餐費不到3000元，價錢還算可以。
相關菜單以及價格以現場為準
台灣小吃古董民藝餐廳店家環境？
店家門口
看這店家門口，應該很難想像是一家台菜料理店家吧！
店內用餐環境，幾張圓桌搭配竹藤椅
店內的復古裝潢，結合擁有歷史的古董民藝搭配宗教老件，
還蠻特別的，不過這裡的還算不錯，不會過於雜亂。
這看起來很像拍攝電影的老配件
天工供應站玻璃櫃，記得這是早期專賣天工產品以家庭用品，但後續很多都被拿來擺放煙品。
台灣小吃古董民藝餐廳推薦餐點？
拿來裝飯的碗也是帶有復古風
宜蘭粉肝
店家的招牌菜色，豬肝處理的很好沒有腥味，口感非常的非常細嫩，很像在吃鵝肝，搭配其他蔥段、蘿蔔條一起吃口感不錯，帶路人小胖表示當地人暱稱為「窮人的烏魚子」
筍絲炒大腸
有別於我們常吃的薑絲炒大腸，在地人表示這是屬於古早味道，
味道少了嗆酸，反而比較鹹一些，大腸有嚼勁，但不會不好入口，很適合配飯吃。
白切台灣土雞
雞肉還蠻軟嫩多汁，但有些部份比較粉一些，不過沾著蒜頭醬油，味道很不錯
炒傳統黑豬三層肉
黑豬肉切成細條狀，添加醬油以及蔥段拌炒，香氣十足，
有入味，很下飯，也不會太油膩，而且蔥段沒有什麼嗆味還不錯吃。
鮮榨牛蒡丸
新鮮的魚漿裡面添加牛蒡，第一次吃到這種搭配，很軟嫩好入口，吃起來也富有層次。
清蒸臭豆腐
臭氣十足，豆腐有入味口感很紮實，帶點微辣以及豆瓣味，比較重口味。
高山高麗菜
高山的高麗菜簡單的炒過，就很脆口鮮甜好吃。
清燙蕃薯葉
地瓜葉上面有添加大量的蒜頭以及辣椒，屬於重口味，底層則是使用醬油拌炒，不是一般使用醬油膏，味道很不錯。
清燙蕃薯葉
阿嬤的五柳枝魚，NT.400元據說這是道老台菜，台式糖醋魚，搭配醬油、黑醋大火快炒，
有著鹹酸的好滋味，魚的澆頭上面有五種蔬菜切絲拌炒，
而稱為五柳枝，所以有著滿滿的配料高麗菜、魷魚塊、蔥段等等，看起來就很美味。
台灣小吃古董民藝餐廳好吃嗎？食後心得？
台灣小吃古董民藝，會知道這家嘉義知名台菜餐廳，這是在地人推薦的，裝潢帶有民俗館風格很特別，店內的宜蘭粉肝/牛蒡花枝丸/筍絲炒大腸/阿嬤的五柳枝魚/清燙蕃薯葉都很推薦好吃，吃膩雞肉飯想吃點別的，這家可以選擇看看。
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店家/景點資訊
- 店家名稱：台灣小吃古董民藝
- 所在地址：臺灣嘉義市西區興達路180號
- 營業時間：日 一 二 三 四 五 六 11:00-21:00
- 店家電話：05-2310816
- 評價：★★★★