熱烈一番亭．桃園八德桃拾生活廣場（湯頭濃厚不嗆辣的平價拉麵） @愛伯特

最後更新日期： 2017-09-26

桃園八德大潤發旁邊的桃拾生活廣場有進駐一家日本拉麵連鎖店「熱烈一番亭拉麵」，這家為日本大夢集團，緣起於只有「七坪半的小店」，昭和47年(1972年)一號店於三重縣松阪市開幕，在日本關西地區已開設一百多家分店，海外連鎖包含台灣、新加坡等等，來到台灣展店已經有10年之久。

店家外牆看的廣告餐點

門口玻璃櫥櫃裡面的品項都製作的很逼真，而且看起來很美味好吃

店家牆上介紹

店內裝潢完全走日式風格，內部的木質裝潢讓人感覺很舒適溫暖。

餐點MENU

桌上提供的相關調味料
上桌時有提供免費麥茶，但不知能不能續杯，都沒有服務生來添加，只有一直收空盤

熱烈擔擔麵，NT.180元
來自中國四川的擔擔麵，湯頭帶有濃郁的胡麻味道，呈現的是屬於濃郁狀，
很濃厚但不嗆辣，香氣濃郁帶點微辣，湯頭還不錯。
上面放上由醬料拌炒的辣肉燥，口感還不錯，但我們覺得還是少了一味。
四川擔擔麵，食完的口感會有一股像是咬到花椒粒的那種麻的感覺，
我覺得跟日本吃到的四川擔擔麵比，還差了一點。
而利用雞蛋搭配麵粉熟成24小時後，製作出黃金雞蛋麵份量還蠻多的，吃的飽。

湯頭帶有濃郁的胡麻味道，很濃厚但不嗆辣

黃金雞蛋麵份量還蠻多的

名古屋拉麵，NT.180元
看起來跟熱烈擔擔麵差不多，但最大的差別在於湯頭，店家特製的辣油以及赤醬油，
最上面放上由辛香料拌炒的辣肉燥，綜合起來口感清爽鮮辣，層次分明。
因為辣肉燥添加的辛香料應該是香茅跟九層塔，所以我覺得有點像泰式拉麵的感覺，整體還不錯吃。

套餐A：日式泡菜+霜淇淋OR飲料
泡菜：口感偏甜微辣

霜淇淋：自己到霜淇淋機去裝，但僅限一次，口感還算可以不會太甜。

很有日式風格的裝潢

店家門口