苗栗銅鑼．錦香餅舖（70餘載老字號的賞桐伴手禮） @愛伯特

從苗栗銅鑼客家大院賞完油桐花後，在停車處看到廣告介紹說「錦香餅舖」是銅鑼的最佳伴手禮，讓我想起之前有看過相關新聞介紹這家，而也有賣跟桃園大溪相似的月光餅（地瓜餅），想買來比較看看。

錦香餅舖就位於銅鑼火車站前面十字路口，還蠻大一間的外觀還很新穎，不過這卻是一間於1935年創立，超過70餘載老字號餅舖，裡面有販賣各式各樣的特色糕餅，有月光餅、銅鑼Q餅、肚臍餅（綠豆餅）、客家扁擔（麥芽餅）、美人餅、牛軋糖、杭菊餅等等，我們就買幾個回家嚐鮮看看。

賞味下來發現這是一家很有創意的餅舖，口感上也還算可以，價錢也不算太貴，來銅鑼時有興趣可以買來吃看看。

苗栗銅鑼．雙峰山平和慈惠堂（登高望遠賞油桐）
苗栗銅鑼．桐花公園客家大院（親子野餐賞桐好去處）
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店家伴手禮排行榜

店家也有販賣各式各樣的麵包

喜餅月餅的模子

店家內部裝潢

店家外觀裝潢

這次購買的伴手禮


客家扁擔（麥芽餅）
這是Aries選的，她原本認為是一般硬的麥芽餅，不過實際上卻是軟Q的，吃起來還算不錯，也是偏甜，
不知道這是苗栗口味，還是因為比較甜可以保存比較久，就不知道了。

銅鑼Q餅 NT.35元
有得過金牌獎的糕餅，裡面的餡料有麻吉、鹹蛋黃、肉舖等等，很特別的組合，口感還蠻豐富的。
肚臍餅
很可愛的外觀造型，在以前是專門給小朋友食用，而且為了方便嬰幼兒食用，還製作成奶頭形或類似肚臍狀，所以也稱為奶頭餅，
裡面包著類似綠豆椪的綠豆餡料，吃起來口感清爽甜而不膩，可惜有點過乾

【官方介紹】
肚臍餅 Belly Button Cake へそ餅
擁有百年歷史的「肚臍餅」據聞為日據時代苗栗糖廠一群日本技師，有感於思念家鄉和果子情懷，與當地居民共同研發出小巧好吃的「肚臍餅」，居民大都稱之為「綠豆餅」。台灣早期因物資缺乏，勤儉的客家人於是利用廉價的蕃薯磨成粉再做成餡、製成餅，專門給小朋友食用以補充營養，而因為方便嬰幼兒喜歡食用，故做成奶頭形或類似肚臍狀，也因此有人稱為奶頭餅，是客家小孩奶嘴的替代品，是客家庄經常看到的點心。現今大都稱為肚臍餅，仿間並傳說肚臍有招財之意，也能夠給小孩帶來福氣。錦香餅舖招牌『肚臍餅』，口感清爽綿密，為銅鑼最佳伴手禮。

肚臍餅內餡

月光餅 NT.100元/7個
皮厚厚，裡面包著飽滿的地瓜餡雖然帶點香氣還可以吃到地瓜顆粒，可以吃到地瓜的原味口感，不過愛伯特跟家人還是喜歡大溪的月光餅（皮薄餡Q）

桃園大溪．世達手工地瓜餅（到大溪必吃的台式月光餅）

【以上為愛伯特的食用心得，僅供參考，每個人的口味不同，以自己的嘴巴品嚐過後才是最正確！】

★店家名稱：錦香餅舖
★店家地址：苗栗縣銅鑼鄉中正路94-1號
★店家電話：037-981155
★營業時間：AM:07:00–PM10:30
★交通路線：
1.中山高速公路→三義交流道下(往三義市區方向)→台十三線(往銅鑼方向)→銅鑼市區中正路(銅鑼火車站前)即達
2.中山高速公路→公館(苗栗)交流道下(往公館方向)→接72快速道路→銅鑼交流道下→銅鑼市區中正路(銅鑼火車站前)即達
搭車：1.苗栗火車站前搭乘新竹客運往銅鑼、三義的班車，於銅鑼站下車即達2.搭乘台鐵山線縱貫線，在銅鑼站下即達
★相關網址：官方粉絲團
★使用器材：Canon EOS 60D + Canon EF-S 18-135mm f/3.5-5.6 IS
★推薦指數：★★★★