【契作代耕】宜蘭南澳．拼幸福的自然田（換工初體驗）

最後更新日期： 2013-06-14

【契作代耕】這名詞，之前有聽說過，但是愛伯特不是很瞭解它的意思，
剛好這次有機會參加「吉甲地」這家堅持只賣台灣在地的好東西的購物網站，
他們所舉辦的「南澳自然田體驗」行程，讓我們親自體驗瞭解【契作代耕】真正的含意。

這次活動除了愛伯特以外還有其他四位Yahoo!摩人參加，分別有咖啡大叔、漁夫、許傑、Sigrid等等，
原本不太熟悉的我們經過這次的活動，大家又更進一步的彼此認識瞭解，對這趟行程也是一個意外的收穫喔。

愛伯特每次到宜蘭都只是到市中心附近走走吃喝，但是這次是第一次到「宜蘭南澳」，
南澳擁有純樸的田園風光、極美的海灘、還有特別好吃的冰，讓愛伯特超級期待這次行程。

第一站我們先到新農夫「阿江」所設立的「南澳自然田-換工客棧」，

在這裡阿江大哥向我們介紹「換工客棧」的「換工假期」相關住宿環境跟規則，
裡面有乾淨整齊的廚房，來這裡住宿的朋友，三餐自理，不過這裡的冰箱裡面備有公共食材，可以自行取用處理。

廚房後門有一個十分舒適的環境，還可以在那裡烤肉吃飯的庭園，還可以欣賞到南澳美麗的風光景色，
以及近距離的欣賞台鐵火車行駛的姿態，因為對面就是「南澳火車站」。 

另外還有褟褟米所設置的房間，可以讓你在這裡過著農村的樸實生活，
早上五點半上工，八點半下工，下午在上工一次，每天工作六小時、一週六天，
這裡沒有報紙沒有電視沒有網路，就是要讓你脫離世俗的紛擾、放鬆你的腳步，好好的享受這一片大自然的田園風光，
而且還可以交到來自世界各地的朋友，因為在這邊也有很多外國背包客前來【契作代耕】。

接下來阿江大哥會用簡報的方式向我們介紹什麼是「契作代耕」、「換工假期」、「自然農法」等等相關資訊。

在這裡阿江跟我們說，目前市面上有許多有機的產品，
但是目前卻是「82 vs 0.5」萬公頃的比率，台灣的有機農地連 1% 都達不到，
現在台灣平均種田的歲數為65歲，種田的方式都很厲害，
可以加肥料把一年的收成600公斤變成1200公斤，但這些吃下去對身體會好嗎？
所以「南澳自然田」提倡「契作代耕、「換工假期」、「自然農法」的方式，
在這裡所有製造的東西，循環使用，不用化學肥料，不用有機肥料，盡量使用在地原料，
所有有機農法，就是所有化學農法的友善替代。不用傷害水源土地，就可以傷害壞蟲，
在這裡使用自然農法耕作，雖然產量並不比化學耕作多，但是所種出來的食物不一定是最好吃的！
但是絕對是自然有機的，愛伯特有吃它們種出來的「天均米」，
煮起來的味道真是超級香的，讓人幸福，所以說「自然農法拚幸福」！ 

「天均米」

聽完簡報，享用完午餐美食後，我們就騎著腳踏車，戴著草帽，背著相機跟著阿江大哥前往南澳附近欣賞在地特色。
我們在宜蘭的最南端南澳田野間騎著單車吹著微風，呼吸新鮮自然的空氣，還有到處都是心曠神怡的美麗山巒景致，
讓喜愛拍照的我們，瘋狂的拍照，想要在這裡留下一張張美麗的照片！ 

沿路經過「羅大春開路紀念碑」、「南澳最肥沃的土地（水流聚集處，插秧要到40公分，一般25公分）」、
「南澳朝陽漁港」，這裡的海水超級乾淨碧綠的，也沒有什麼商業氣息的廣告店家，也沒有難聞的魚腥味，
而且還有美麗的海灘，據說還有另外一個更神秘的海灘（不過時間上的問題來不及）。 

「羅大春開路紀念碑」

「羅大春開路紀念碑」

「南澳最肥沃的土地（水流聚集處，插秧要到40公分，一般25公分）」

這裡的海灘真是超級美麗的，蔚藍的天氣把大海也變成了藍色，要不是今天是穿布鞋，不然早就衝下去海灘玩水，
不過還是可以拿起相機，繼續拍下美麗的景致大家還是很開心的呦！
而我們這些團員，在阿江大哥告訴我們，來這裡一定要完成的一件事就是「跳拍」，我們在瘋狂跳拍的好幾次後，
終於有幾張全體離開地球表面的照片後，阿江大哥終於放過我們，完成這次的跳拍。 

爬過去這些堆積如山的石頭就可以看到美麗的海灘~ 

瘋狂的跳拍！！！

欣賞完美景後，就要開始進行今天的重頭戲「換工農務體驗」，
原本以為今天是要插秧，結果是要到「茭白筍田拔雜草」真是另一種新奇的體驗，
據阿江大哥表示這「茭白筍田」本來跟「稻田」一樣都是有水的，
但是之前颱風將灌溉設施吹毀，至今縣政府都還沒完成修復，
導致土壤都已經乾枯了，不過好險並不會影響到「茭白筍」的生長，
不然就損失慘重，希望相關單位能趕快修復！

所以這次的任務是將「枯黃的枝葉，」拔除，避免養分和水分的浪費，
在接下來的時間，大夥就很努力的揮汗的將這些討厭的枯黃的枝葉拔除，
到最後，有人發現這些「茭白筍」有些已經成熟，我們又再度下田採收了一些，
阿江大哥最後還將這些「茭白筍」送給我們帶回家，而將這些新鮮茭白筍的外殼去除就可以吃！
愛伯特看到許多人都吃的津津有味呢！最後我們也完成了今天的行程！

而阿江大哥有跟我們說明年會舉辦插秧活動，插的越多可以賺的越多，不過如果插的太少可是要罰保證金的，
有興趣的朋友，明年記得要來組團參加，愛伯特或許也會一起共襄盛舉！大家一起來拼幸福吧！  

看完以上愛伯特的介紹，是不是也想要支持它們，也想要享用自然耕法的米飯呢，趕快到此網址選購吧！「天均米」

【契作代耕】宜蘭南澳．拼幸福的自然田（換工初體驗）
★客棧地址：宜蘭縣蘇澳鎮南大通路16號（換工客棧）
★聯絡電話：(03)998-2183
★相關網址：粉絲團，官網
★訂購網址：吉甲地‧南澳天均米
★推薦指數：★★★★★
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【本文作者：Albert(愛伯特)，原文網址：【契作代耕】宜蘭南澳．拼幸福的自然田（換工初體驗）】

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格主：愛伯特 一個愛拍照愛旅遊愛分享，但是話又不多的害羞男人，喜歡用自己的鏡頭以及當下的感受， 用攝影記錄當下的時刻，用畫面代替文字，記錄著人生中的每一刻！

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