【中山國小站美食】台北中山．歐華酒店（美味的美國黑腳谷乾式熟成肋眼牛排） @愛伯特

最後更新日期： 2014-10-02

之前愛伯特跟妹妹去歐華酒店享用週末限定版的下午茶Buffet吃到飽時，很多朋友就說歐華的牛排很好吃，叫我一定要來嚐嚐，而Aries也很愛吃牛排，所以愛伯特這次的生日大餐就安排來到歐華酒店的地中海餐廳享用他們口中所說的美味經典牛排。

地中海牛肋排牛排館就位於歐華酒店內的一樓跟之前饗用的下午茶Buffet吃到飽都是在同一間餐廳，這裡的位置安排的很好，桌子與桌子之間的距離不會太近，不會被相互打擾，裝潢一樣是黃色的燈光，美麗的吊燈，很有低調奢華感，服務依舊一級棒~

而這裡的餐點午餐跟晚餐有些菜色會不太一樣，最主要的差異是在前菜跟沙拉部分，晚餐樣式可以選擇比較多，而午餐的湯品與甜點是固定的無法選擇，晚餐則是可以有多樣化的選擇，我們選擇的牛排套餐為「美國黑腳谷乾式熟成肋眼牛排(2人份)12盎司 $4300-」，價錢真是不低啊~這是我跟Aries第一次吃乾式熟成的牛排啊~超期待的~

第一道上來的為麵包拼盤，上面為相關的沾醬，有黑橄欖醬、陳年油醋醬，以及青豆泥醬，如果吃不習慣這些沾醬，旁邊還有一盤法國的薄鹽奶油可以塗抹，所以總共四種沾醬，隨你喜歡自行搭配。而這些麵包都是歐華自家的麵包坊手工製作，總共有7種口味，都有一定的水準，都還蠻好吃的，而其中最讓愛伯特驚艷的是口感為鬆綿的胡蘿蔔丁麵包，愛伯特很不愛吃胡蘿蔔，但是這胡蘿蔔丁麵包還蠻好吃的呢~

麵包拼盤

前菜：酥炸軟殼蟹

前菜：酥炸軟殼蟹
Aries點的前菜，吃起來酥酥軟軟的整隻都可以吃下肚，口感吃起來不油膩而且超好吃，好險愛伯特有偷吃到一口，真是再吃一隻啊~

前菜：酥炸軟殼蟹

前菜：輕煎北海道鮮干貝
這是愛伯特的前菜部分，歐華選擇的是生食等級的干貝，還蠻好吃，口感佳，鮮嫩~

前菜：輕煎北海道鮮干貝

精選湯品：玉米濃湯
這道濃湯，一向對濃湯很挑剔的 Aries ，難得說出很美味很順口好喝~

精選湯品：玉米濃湯

精選湯品：玉米濃湯（很濃郁好喝）

接著最重點的主餐牛排終於上來，除了有12盎司的美國黑腳谷乾式熟成肋眼牛排以外，旁邊還有搭配些洋芋泥和香料炒菇，洋芋泥有加入奶油攪拌，香氣很香和口感很綿密，口感更綿密。
而牛排口感吃起來肉汁的鮮甜味，油脂分部均勻，伴隨著外層稍加煎烤，入口香味四溢，真是好吃啊~

五分熟的美國黑腳谷乾式熟成肋眼牛排(2人份)12盎司 $4300-

牛排沾醬部分為：喜馬拉雅山玫瑰岩鹽芥末籽醬鹽之花

利用閃燈拍出來的牛排，跟前一張呈現方式不一樣~很猶豫要放哪張，所以通通放~

甜點：香蕉巧克力慕斯
吃起來還不錯，但是有點偏甜~

香蕉巧克力慕斯

甜點之一，名稱忘記了~不過還蠻好吃的

飲品部分有紅茶、咖啡、奶茶可選，咖啡依舊不錯，而Aries選擇的紅茶，色澤純淨，看起來就很好喝，而且重點不會澀…很不錯。

【中山國小站美食】台北中山．歐華酒店（美味的美國黑腳谷乾式熟成肋眼牛排） @愛伯特

這間酒店也可以舉辦婚禮，而這裡是婚禮客人的休憩處，位於酒店二樓

由於這是一間商務飯店，所以提供許多供商務辦公人員，臨時辦公的地方~

每層樓的裝潢的不太一樣~都有不同的驚喜

商務套房的房間

商務套房的客廳以及接待廳，跟房間有做隔離，一開始以為房間小小的，想不到是把它分開，
當訪客來時比較有隱私性，這點做的很不錯~好想住一晚~

你可以想像這是一間酒店飯店的頂樓嗎？綠色屋頂~

綠色屋頂，上面有種植許多蔬菜，而這些蔬菜都是廚師平常會使用到的歐~

酒店房客的休息區~好讚的感覺歐~

歐華酒店外觀

【以上為愛伯特的食用心得，僅供參考，因為每個人的人口味不同，最後還是依照自己的嘴巴品嚐過後才是最正確的！】

【中山國小站美食】台北中山．歐華酒店（美味的美國黑腳谷乾式熟成肋眼牛排）
★餐廳名稱：歐華酒店-地中海牛肋排牛排館
★餐廳電話：02-2585-3258
★營業時間：11:00-14:00、18:00-21:00
★餐廳地址：台北市中山區林森北路646號（距離中山國小捷運站走路約10分鐘，憲兵司令部旁邊）
★相關網址：官方網站
★推薦指數：★★★★★
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