最後更新日期： 2024-02-10
三代老牌西市米糕以及西市老店筒仔米糕這是嘉義在地人帶我們享用的，說這是嘉義人的早餐，所以我們嘉義爆食之旅開始前兩攤，就選擇這裡。
位於我們入住「蘭桂坊花園酒店（入住心得文）」附近的「三代老牌西市米糕」，這裡營業時間早上七點到晚上八點，時間超長的。三代老牌西市米糕牆上寫著店家的餐點以及價目表，大都是米糕、滷肉飯以及湯類，價錢還蠻平價實惠的。
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嘉義在地人帶路吃美食（三代西市米糕、西市老店筒仔米糕、阿坤師土魠魚羹、蓬萊漢堡、御香屋、新台灣餅舖、咱台灣人的冰、檜意森活村：森咖啡）
三代老牌西市米糕店家門口
看那鍋滷肉就流口水了！
三代老牌西市米糕牆上餐點MENU以及價目表
我們人多所以又叫了一桌，但這是第一攤勒，後面還得了！XD！
米糕，NT.25元
西市米糕跟北部的米糕不同，下方為淺色的糯米飯，
上方有淋上滷肉汁以及小瘦肉塊，旁邊在放上幾片小黃瓜點綴，
還蠻像滷肉飯的，只不過白米飯變成糯米飯，第一印象來說這是米糕嗎？
糯米飯吃起來還蠻Q彈，滷肉肉汁鹹中帶甜，所以吃起來還蠻清爽的，但吃不太習慣，哈！
據說在地人都加蒜泥，說這樣才會更味，有機會大家可以試看看。
綜合湯，NT.15元
每碗都是貢丸、油豆腐以及蘿蔔，看起來很簡單，
喝起來則是很清爽並帶點蘿蔔的甜味，還蠻不錯的。
扁魚白菜，NT.40元
白菜還蠻清甜可口，但覺得沒有墩的很軟爛。
豬腳
瑪格說這看起來很好吃，就加點來吃看看，整個充滿膠原蛋白的口感，
但一樣吃起來不會太油膩，還不錯，但美中不足的是滷的不夠軟爛，有點不好咬。
吃完後在地人帶我們到對面的「西市老店筒仔米糕」再吃一次米糕，
這是一間位於三角窗的騎樓店面，
所以沒有冷氣電風扇，夏天吃會有點悶熱，
而這裡的餐點一樣都是小吃有筒仔米糕、排骨酥、肉羹麵以及香菇肉羹等等。
「西市老店筒仔米糕」牆上菜單以及價目表
因為我們人多所以還是點滿一桌，XD
筒仔米糕，NT.20元
這跟三代老牌西市米糕的米糕不同，跟愛伯特以前常常在學校買來吃杯狀筒仔米糕，
這裡一份只要20元，真是好便宜阿，北部一份都要3.40元，
這上面還有淋上店家特製醬汁，都還蠻不錯的，
若吃不慣清淡的西市米糕，可以選擇這家吃看看。
香菇肉焿，NT.30元
湯頭勾芡不算濃郁還蠻清爽，肉焿也很清甜好吃。
排骨酥湯，NT.30元
湯頭喝起來還蠻清爽的，排骨酥也不錯，
但是我還是比較喜歡吃酥脆的排骨酥，泡軟的排骨酥口感不太對阿！
★店家名稱：西市老店筒仔米糕
★店家地址：嘉義市西區中正路468號
文章目錄
【心得總結】
嘉義中正路上的三代老牌西市米糕，淺色的糯米飯上方淋上滷肉汁，很像滷肉飯，糯米飯吃起來還蠻Q彈，滷肉肉汁鹹中帶甜，吃起來還蠻清爽的，但吃不太習慣，而斜對面的筒仔米糕則是我們印象中的杯狀的筒仔米糕，上面還有淋上店家特製醬汁，都還蠻不錯的，若吃不慣清淡的西市米糕，可以選擇這家吃看看。
【以上為愛伯特的食用心得，僅供參考，因為每個人的人口味不同，最後還是依照自己的嘴巴品嚐過後才是最正確的！】