【燒肉吃到飽】新北市泰山．鑽木取火日式燒肉（超大厚實牛排鮮嫩多汁） @愛伯特

最後更新日期： 2014-01-29

上一次吃燒肉是到永和的「狠生氣日式燒肉」，而這次的燒肉聚餐繼續跨區挑戰來到新莊泰山的「鑽木取火日式燒肉」，這家店位於新莊跟泰山的交界處，位於愛伯特的公司大約10公里，而且是晚上5點才開始營業，半夜12點才打烊，所以下班後馬上就衝過去享用大餐拉~這裡的店面是木頭改裝的~外觀看起來很像啤酒居酒屋的感覺，不過話說啤酒配燒肉一定很讚，但是吃完還要騎車回家，還是不要喝比較好~

店內空間還蠻大的，大致上有分為2人、4人、8人的座位，服務員帶我們到座位後，並遞上餐點MENU點選要燒烤的菜色肉盤等等…

【燒肉吃到飽】新北市泰山．鑽木取火日式燒肉（超大厚實牛排鮮嫩多汁）
無限加點的菜單

而這裡的桌上工具很多，除了有岩石盤要隔絕碳火的溫度，以及瓦斯爐要放置火鍋等等…
還有「火烤小三機」以及「鍋燒架烤」外加剪刀、調味粉、餐盤等等…
這「火烤小三機」是專門用來燒烤一些容易烤焦的食物，可調高度及傾斜度，
例如烤魚、香腸、甜不辣、棉花糖等等，超級貼心的工具。

最後來說說店家的服務，服務生會主動幫你換網，而且收盤的速度也很快，快到我的乾淨盤都想收走，另外也會三不五時幫你燒烤或者教導你，服務算還不錯歐~

餐桌上各式各樣的燒烤工具

火烤小三機

面積頗大的日式烤爐

超方便的鍋燒架烤

你看看完全不需要用手拿起來就可以放在烤爐上保溫饗用

另外還有燒烤如果技術不好最怕烤魚，很容易烤焦或不熟，鑽木取火日式燒肉『現烤專區』，就是有專人現烤幫你處理，不管什麼大魷魚、客家鹹豬肉、秋刀魚，只要你一句話馬上有專人幫你燒烤後送過來~

現烤大魷魚

現烤客家鹹豬肉

現烤鱈魚

而火鍋的湯底有四種分別為原味海鮮鍋、沙茶魚頭鍋、養生菇菇鍋、四川麻辣鍋，我們選擇的是「四川麻辣鍋」，原本以為只是一般要增加鍋物的噱頭增加的火鍋，味道會很一般，不過實際嚐過味道後，還不錯歐~

四川麻辣鍋

而位於店家中間的自助吧，有包含許多零零種種的食物飲料冰淇淋等等…
最前方是的飲料區，中間有許多熟食麻辣鴨血、麻辣牛雜、臭豆腐等等..
還有白飯以及果醬麵包吃到飽~
最後面則是調味區，這裡還會調出好醬料，搭配燒肉一起饗用…

飲料吧

沙拉&醬料區

鑽木取火日式燒肉餐廳內部

後面則是我們當天饗用的餐點，除了海鮮以外愛伯特都覺得還不錯歐！尤其是牛肉部分真是超讚！

菲力牛排：肉大塊又好吃！

US頂級極黑牛：超大一片後厚實的牛排，烤起來鮮嫩多汁，愛伯特連續點了2次阿~

US頂級極黑牛

虎紋牛小排

虎紋牛小排：這是鑽木取火日式燒肉店的招牌，肉的紋路似虎，肉質很豐厚，吃起來很柔嫩好吃阿~

鑽木取火日式燒肉的虎紋牛小排、菲力牛排、US頂級極黑牛，都是超厚超大塊的，
完全不怕你吃，簡直就是在烤牛排一樣，難快餐桌上會附上剪刀來剪肉，方便你享用

你相信這是在燒肉店吃到的燒肉嗎？簡直跟一般夜市牛排店有得比

黃金牛舌（好吃）

豆皮串

相關串物

利用小三機烤豆皮串

蛤蜊絲瓜：這吃起來感覺還好，絲瓜有點老了~沒辦法愛伯特太愛吃絲瓜，所以特別挑嘴

草蝦：這外觀看起來還OK，但是吃起來就是有點怪味道，不知道是不是不新鮮，可惜了~

鳳王螺

鳳王螺：這好難烤阿，最後考的有點失敗太乾

甜點部分：日式麻糬跟棉花糖都還不錯吃~

日式麻糬

蛤蠣：感覺還好~

最後附上我們當天享用的餐點，還有第三次的餐點，但是都收走了，就沒拍到~

【以上為愛伯特的食用心得，僅供參考，因為每個人的人口味不同，最後還是依照自己的嘴巴品嚐過後才是最正確的！】

【燒肉吃到飽】新北市泰山．鑽木取火日式燒肉（超大厚實牛排鮮嫩多汁）
★店家名稱：鑽木取火日式燒肉(新莊泰林店)
★賞味地址：新北市泰山區泰林路一段28-28號
★聯絡電話：泰林店(02)2297-2666
★營業時間：週一至週五17:00～00:00，週六至週日11:00～00:00
★消費方式：每人439+10%=483元（用餐時間2小時）==>每人499+10%=549元（用餐時間2小時）
★相關網址：鑽木取火日式燒肉官方部落格：http://blog.udn.com/FIREMONKEY
鑽木取火日式燒肉粉絲團：https://www.facebook.com/firemonkeyfans
★推薦指數：★★★★☆
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