桃園龜山牛角坡早餐｜炒麵加肉排加獨門辣醬必點，華亞科學園區

最後更新日期： 2025-05-08

桃園龜山早餐推薦「牛角坡早餐」，就位於華亞科學園區以及林口體院/長庚大學附近的文化一路上，愛伯特剛到這附近上班的時候，同事們都說這家的炒麵很特別，尤其是他們的獨家辣醬超好吃，後續因為捷運的關係遷移，之前重新開幕後，跑去吃，他們的獨家辣椒，真的還不錯。

備註：有吃過之前舊店面的朋友都說為跟之前不太一樣，有說好吃，也有說味道變了，所以請大家自行考慮吧，現在物價飆漲，從之前大炒麵從65元變成100元，真的很誇張阿！

牛角坡早餐店在哪裡？餐點菜單價格？

店家名稱：牛角坡早餐店｜龜山早餐｜林口早餐｜炒麵創始店｜蛋餅｜蘿蔔糕｜奶茶
營業時間：06:00～12:00（每週日一公休）
店家地址：桃園市龜山區文化一路86-30號（點我導航）
電話號碼：03-3270198
相關網站：點我開啟「牛角坡」官方粉絲團

牛角坡早餐店餐點菜單價格

整體餐點菜單項目/價格，跟之前都差不多，但價格漲幅許多，
小炒麵從50元變成80元，大炒麵從65元變成100元！

餐點部分，除了招牌炒麵以外，還有蛋餅，吐司，厚片吐司，蘿蔔糕以及飲料等等。

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牛角坡早餐店店家環境？

店家就位於桃園龜山華亞科學園區內（照片為美光科技）

店家門口

跟之前比起來，門口增添許多綠意。

店內用餐環境，整體位置還蠻寬敞。

座位都是木頭桌椅，每桌上面都有放上小鐵罐，裡面放的就是店家獨門辣椒。

店家搬家後重新開幕時候滿滿的人潮，大都是附近的長庚大學/國立體育大學的學生，以及周邊華亞科學園區的員工。

廚房是屬於半開放式廚房，可以觀看餐點製作方式。

店家牆壁的裝飾，還有以前的店家照片呢~

牛角坡早餐店必點餐點？

大炒麵＋肉排，NT.125元

牛角坡早餐店的炒麵最大的特點就是會先使用蒸籠蒸熱後，再放到鐵板快炒後端上桌，這樣會讓麵條吃起來比較有Q勁（很像涼麵），上面有半熟的荷包蛋、貢丸、小黃瓜以及炒麵。

小黃瓜切的很薄吃起來蠻脆口的，炒麵有淋上滷汁，聞起來還蠻香的，口感還蠻有咬勁，單吃屬於比較清爽。

所以務必淋上特製的辣醬後，可以同時吃到三種醬料（蛋黃，滷汁以及辣醬）更香更辣，還蠻過癮的。

黃橙色的辣椒醬，就是店家招牌的「獨門辣椒」

來到這裡就是要添加「獨門辣椒」

單吃炒麵，會感覺有點單調。

建議一定要添加「獨門辣椒」，並攪拌後才是王道。

大炒麵，NT.100元

這是初訪點的大炒麵

蘿蔔糕加蛋，NT.65元

初訪點的蘿蔔糕外表煎赤赤的，吃起來很軟嫩的口感，
愛伯特覺得還OK，配上辣椒醬還不錯吃，但沒有很特別。

奶茶，NT.40元

初訪點的奶茶，使用瑞穗鮮奶調製的，喝起來還蠻順口好喝的。

牛角坡早餐店好吃嗎？食後評價？

來這裡，就是點「炒麵加肉排」就對了！
麵條先蒸再炒蠻Q彈，搭配超犯規靈魂辣醬，讓人欲罷不能，
荷包蛋、貢丸通通有，但真的偏貴阿！

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