【邀約試喝】新竹市．港仔找茶（南大店）（雪舞冰綠超好喝）

最後更新日期： 2019-12-03

愛伯特最近聽台中的朋友說，台中有一家新崛起的港式飲茶飲料店還不錯喝，
想要找時間來去喝看看，想不到店家的邀約就來了，真是太讚啦~
我們要去的是新竹的南大店於是找了一個大晴天的日子安排新竹一日遊。

不過今天還是過了中午才出門，我們先到城隍廟去逛了一下，順道去城隍廟旁的彩券行，
（聽說中獎率非常高喔！）小惠提議買刮刮樂，沒想到一刮，哇~手氣真好，
果真有拜有保佑，刮中了五百塊喔~真是幸運的一天。

接下來我們想說先繞道去這家港仔找茶的飲料店，剛看到其實有點嚇一跳，因為一直以為是店面，
但是沒有想到是攤車式的加盟店，因為台中的河南店是店面式的加盟店。

攤車式的店家

雖然這是攤車式的，不過裡面也有座位可以座歐~

我們先點的，當然就是香港有名的『港式凍檸茶』囉！我們在旁邊看到老闆切了一整顆檸檬，榨了檸檬原汁，
後來又倒了一小杯很像檸檬汁加進去，愛伯特趕緊問老闆娘說，為什麼還要加原汁，
老闆娘趕緊說，這不是濃縮汁喔~因為我們是使用現榨的新鮮檸檬原汁，
如果一顆的原汁量不夠，我們就會馬上多再壓一顆檸檬倒進去，
這樣酸味才會足夠，愛伯特想點糖少量，但是老闆娘說，不好意思因為我們的茶都是事先調理好了，
沒有糖份的區別，但是你放心，我們跟外面一些茶飲的糖份比例不一樣，喝起來的風味是最剛好的，
於是，一杯漂浮著一整顆檸檬的凍檸茶做好囉~我先試喝了一口，真的不會太甜耶，
因為中和了檸檬的酸味剛剛好，而且喝起來紅茶是用阿薩母紅茶做的，茶香也很濃郁喔~

『港式凍檸茶』

小惠點的是『凍絲襪奶茶』，因為她說她喜歡茶味比較重的奶茶，於是老闆娘推薦『凍絲襪奶茶』，
它是屬於錫蘭紅茶去做茶底，加上他們特調的奶水去中和，
喝起來果真帶有濃郁的茶香，奶味比較不重，很順口又不膩，甜度也是剛好。

『凍絲襪奶茶』

再來特別推薦的是這一杯『雪舞冰綠』，這麼美的名字，到底是什麼呢~
原來就是外面其它家店賣的鮮奶泡加綠茶的飲料，
不過，我要講的是，他們家的『雪舞』，真的不太一樣，別家喝起來有點鹹，都以為是加了玫瑰鹽之類的，
但是他們的奶是用起司還有特調的原料去打出來的。
先喝到濃香的『雪舞』，接著喝到清香的綠茶，兩者在口中融合，口感的層次很豐富，真的好好喝喔~
之前有喝過其它家的，到最後都會因為奶泡而覺得有點膩，但是『港仔找茶』的『雪舞冰綠』並不會，
因為他們的綠茶煮的非常好喝，都不會有澀味，而奶因為是用起司打成，帶點鹹味，但是卻巧妙的中和奶的甜膩。

『雪舞冰綠』

喝這麼多有點餓了，當然『港仔找茶』一定少不了『冰火菠蘿包』，
這是最為經典的香港茶餐廳點心，香港電影都會出現的餐點，
雖然愛伯特沒有到過香港，但看過這麼多電影，慕名已久，一定要點來嚐看看的阿，
不過這道要等一下，沒有這麼快，菠蘿包要先烤熱，在夾上冰的牛油，端上來要乘牛油還沒有被菠蘿包融化，
趕緊吃，要不然就嚐不到牛油的原味了，如果融在菠蘿包，那菠蘿包內部就會濕濕的，也嚐不出菠蘿包酥香的口感了。

『冰火菠蘿包』

吃完熱的，又突然想來一杯熱飲，在老闆娘推薦下，冬天當然要來一杯『薑汁撞奶』，可以暖暖身子，
而薑汁是用生薑去熬煮的喔~因為喝下口，就會聞到媽媽在廚房切薑絲的味道，
所以『港仔找茶』都是用真材實料是製作的，真的是很適合冬天的熱飲
，對於一些不太敢喝薑母茶的人，可是又想暖身，可以試試這一杯，奶茶香中帶有一絲薑茶味，還不錯喔~

『薑汁撞奶』